Pasta Madre Molino Rosso
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
13% Sconto
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
6,24 € (31,20 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
Garantisce stabilità nella lievitazione
Migliora gusto e aroma del prodotto finito
5 Bustine da 100gr
19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
Antico molino rosso
Antico molino rosso Biopizza Istantanea Farro - 30 g
17% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Farina di farro per intolleranti al lievito di birra
4,04 € (8,08 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura Pasta Madre essiccata con Lievito per Pane, Pizza, Dolci e grandi lievitati (2 x 500 gr)
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QUALITÀ BUONA
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#7
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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Molino Caputo
Molino Caputo Farina Blu di Grano Tenero (triticum aestivum) 00 - 5 Pezzi Da 1 Kg,, 5000 Grammo
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.
Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe
Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches...).
14,29 € (2,86 € / kg) SU AMAZON
Antico molino rosso
Antico molino rosso, Aida per tutto farina semintegrale tipo "1" bio, 1kg
15% Sconto
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Ottimo per preparare impasti per pizza, pane, focacce, etc.
2,72 € (2.720,00 € / kg) SU AMAZON
lievito madre molino rosso
antico molino rosso lievito madre
molino rosso
pasta madre molino vigevano
pasta molino
#1 VINCITORE
