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Pasta Cetara

I 6 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 29 aprile 2025
Delfino Battista
Delfino Battista
Delfino Battista Colatura di Alici di Cetara da 100 ml - 2 Bottiglie…
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Marca: Delfino Battista
  • Colatura di Alici di Cetara da 100 ml - 2 Bottiglie
  • Tipo di prodotto: PERSONAL_CARE_APPLIANCE
  • Taglia: 2 bottiglie da 100 ml
  • 19,47 € SU AMAZON
IASA
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
  • Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
  • Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
  • Maturazione in terzigni di legno
  • 50ml
  • La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
  • Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
  • La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
  • 19,49 € (389,80 € / l) SU AMAZON
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Pasta di Acciughe, 60g      
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Ideale per essere spalmata su crostini
  • Ottima anche per sfiziosi aperitivi
  • Perfetta per le preparazioni in cui solo il sapore dell’acciuga può garantire il giusto sprint
  • Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
  • Per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
  • VEDI SU AMAZON
Delfino Battista Srl
Delfino Battista Srl
Colatura di Alici di Cetara 100ml                
star

90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 1 bottiglia da 100 ml
  • 13,26 € (132,60 € / l) SU AMAZON
Il Gusto del Mare
Il Gusto del Mare
Sapori di Cetara | Tranci Tonno all'Olio Oliva DOP | Colatura e Filetti di Alici | Spaghetti Rummo | Ricetta Omaggio | Ingredienti per 7 Persone | Alta Qualità Artigianale | Idea Regalo
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 🌅Cetara:è un grazioso borgo di pescatori della Costiera Amalfitana,che mantiene ancora oggi intatta un’antica tradizione marinara.Famosa per la colatura di alici e per il buonissimo tonno pescato a largo dalle tradizionali tonnare,è la meta preferita di chi vuole immergersi nella vita marinara ed assaggiare il miglior pescato della Costa d’Amalfi.
  • 🐠Tranci di Tonno all'Olio d'Oliva DOP 250Gr:prima scelta lavorato secondo il metodo tradizionale.La sapiente lavorazione di mani esperte conserva integre le caratteristiche organolettiche ed esalta le qualità del pesce.
  • 🐟Filetti di Alici in Olio di Semi di Girasole 250Gr:un ingrediente salutare e versatile per le tue pietanze speciali,da sempre apprezzati per il loro sapore autentico e genuino. Appena pescate, vengono subito lavorate, per preservare la freschezza e la genuinità del prodotto, rispettando rigorosamente le regole tramandate da generazioni. Indicati per preparazione di antipasti e come condimento per insalate e piatti di pasta.
  • 🏺Colatura di Alici 100ml:tradizionale liquido ambrato famoso in tutto il mondo.Può essere gustata unita a pochi aromi freschi quali prezzemolo,aglio,peperoncino ed un buon olio d’oliva extra vergine,naturalmente mescolati al momento per il condimento di spaghetti al dente.Tradizione vuole che la Colatura di Alici venisse usata a Cetara per condire piatti a base di pesce la vigilia di Natale.
  • 🍝Spaghetti Rummo 1Kg: ruvida al bronzo.Questa Pasta trattiene perfettamente il condimento, esaltandone tutto il gusto ed il profumo grazie alla tipica 'sfoglia' paesana trafilata al bronzo.Un piacere ineguagliabile.Certificato.Grazie all'esclusivo Metodo a Lenta Lavorazione e alla cura dei nostri pastai, la Pasta Rummo è da oggi certificata per la sua tenuta alla cottura e la qualità delle semole di grano duro utilizzate.
  • 39,00 € SU AMAZON
Il Tomolo
Il Tomolo
Filetti di alici di Cetara Piccanti • Vaso Grande
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Perfettamente conservate in olio di semi di Girasole, queste alici offrono un'esplosione di sapori intensi e piccanti che esaltano qualsiasi piatto.
  • Ideali per arricchire antipasti, primi piatti e secondi di pesce, i filetti di alici piccanti sono l'ingrediente segreto per rendere unica ogni tua creazione culinaria
  • Prova ad abbinarli con una croccante bruschetta, una delicata pasta alle vongole, o un'insalata fresca e colorata per un tocco di classe e raffinatezza.
  • 15,95 € (24,92 € / kg) SU AMAZON
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