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Passerina Brut

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 4 febbraio 2025
marche in italy
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3x bottiglie vino Passerina Spumante BRUT DOC"Terre di Offida", cl 75, Cantine di Castignano, Castignano, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 3x bottiglie vino Passerina Spumante BRUT DOC "Terre di Offida", cl 75, Cantine di Castignano, Castignano, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
  • Le Cantine di Castignano esprimono coralmente significati di scelta, fantasia e operosità della realtà rurale caratteristica del Piceno ancora piena di influssi e culture incarnati nel territorio. Toni forti e sfumature lievi “tingono” i frutti che la terra offre resa viva dall’alito frizzante e salmastro dell’Adriatico.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: giallo verdolino, cristallino, con bollicine fini e persistenti PROFUMO: intenso, fruttato e floreale SAPORE: morbido e fresco al gusto con una piacevole sensazione finale di pera matura ABBINAMENTI: l’elegante sapidità lo consiglia su antipasti di pesce mentre la gaia piacevolezza lo propone quale aperitivo
  • VITIGNO: Passerina 100% ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 10 COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto, prevalentemente argilloso N. CEPPI PER ETTARO: 3.000 FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 350 s.l.m.
  • VINIFICAZIONE: in bianco con successiva rifermentazione in autoclave – Metodo Charmat Lungo GRADO ALCOLICO: 12% ACIDITA’ TOTALE gr/lt: 5,8 RESIDUO ZUCCHERINO gr/lt: 13
  • 40,90 € SU AMAZON
marche in italy
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3x bottiglie vino Passerina Spumante Extra Dry BRUT biologico, cl 75, Cantina Le Vigne di Clementina Fabi, Montedinove, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 3x bottiglie vino Passerina Spumante Extra Dry BRUT biologico, cl 75, Cantina Le Vigne di Clementina Fabi, Montedinove, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
  • Passerina Brut Metodo Charmat È il vanto e l'orgoglio della nostra realtà perché pochissimi osano così tanto, assumendo l'onere della seconda fermentazione del vino di base, pur avendo le dimensioni degli artigiani.
  • Due secoli di tradizione vinicola ci aiutano in questo. Terroir Spumante, bollicine prodotte con l'antico metodo Charmat con 6 mesi di affinamento su fecce fini. È un vino felice che brilla nel suo perlage fine e persistente, secco ma armonico, fragrante nella sua acidità e delicato.
  • L'agriturismo “Le Vigne di Clementina Fabi” nasce da una tradizione vinicola familiare; ha origine nella piccola area di Montedinove (AP) alla fine del XIX secolo, quando la famiglia Fabi acquista qui alcune fattorie. In questi luoghi praticano l'arte dell'agricoltura, piantando i vigneti che, attraverso la loro prole, contribuiscono ancora oggi alla produzione delle uve da cui otteniamo i nostri vini.
  • Storia antica, tecnologia moderna, agricoltura biologica: produciamo e trasformiamo le uve ottenendo prodotti preziosi perché sono state coltivate interpretando un terroir unico e irripetibile, quello di Montedinove, situato nell'entroterra della Marca Picena, a pochi chilometri da il mare Adriatico, ai piedi dei Monti Sibillini a 600 m slm
  • 36,90 € SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml        
11% Sconto Spedizione gratuita
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
  • COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
  • ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
  • CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
  • TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
  • 15,60 € (20,80 € / l) SU AMAZON