Parmigiana Rivoluzione
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
4 ottobre 2024
Kurumuny
La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Raffaello Cortina Editore
Storia naturale della morale umana: 1
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#2
Fernandel
Piatta è la campagna
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
CONSORZIO VACCHE ROSSE
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di Razza Reggiana - Stagionato oltre 24 Mesi - 1 Kg
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con vini rossi più o meno strutturati. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con Aceto Balsamico Tradizionale. Il formaggio può essere accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
39,50 € (39,50 € / unità) SU AMAZON
DUE MADONNE LATTERIA
Confezione Risparmio 4 Pezzi Parmigiano Reggiano D.o.p. NO OGM stagionato almeno 24 mesi 1 KG. cad
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Confezione risparmio da 4 pezzi di 1 Kg.
Ingredienti: buon latte, sale e caglio e tanta passione
Stagionatura minima di oltre 24 mesi
Latte da bovine alimentate con prodotti naturali privi di O.G.M.
Conservato al fresco (Max 8°) dura sotto vuoto circa 6 mesi
84,40 € (21,10 € / kg) SU AMAZON
CONSORZIO VACCHE ROSSE
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse Razza Reggiana - 3 Stagionature, 24, 30 e 40 Mesi - 3 x 250 g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
Special Pack Degustazione 3 Stagionature, 24, 30 e 40 mesi.
Contiene 3 Tranci da 250 g incartati e sottovuoto.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
49,90 € (66,53 € / kg) SU AMAZON
CONSORZIO VACCHE ROSSE
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse Razza Reggiana - Stagionato Oltre 24 Mesi - Trancio da 250 g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
Special Pack da 250 g incartato e sottovuoto.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con vini rossi più o meno strutturati. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con Aceto Balsamico Tradizionale. Il formaggio può essere accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
22,90 € (91,60 € / kg) SU AMAZON
YesEatIs
YesEatIs Special Box - Parmigiano Reggiano Consorzio Vacche Rosse 24 mesi - 250 g - Confezione Regalo con Coltellino in Acciaio INOX
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#8
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L'idea regalo perfetta per accompagnare la classica punta di Parmigiano Reggiano. YesEatIs Special Box unisce l'alta qualità del caseificio del Consorzio Vacche Rosse con una serie di accessori Taroni a marchio ufficiale Parmigiano Reggiano.
Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse. La Reggiana è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, i valori nutrizionali e l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Confezione regalo a marchio ufficiale Parmigiano Reggiano con coltellino da formaggio in acciaio INOX e manico in legno. Questa scatola è stata pensata per richiamare la natura semplice e genuina del Parmigiano Reggiano grazie al suo aspetto rustico.
Il formaggio è dolce e saporito, senza essere piccante, si accompagna sia con vini rossi di elevato corpo e struttura che con vini bianchi passiti. Da provare l’abbinamento con mieli di diverso tipo oltre che il perfetto connubio con l'Aceto Balsamico invecchiato.
Ingredienti: latte, sale, caglio. Senza lattosio. Origine del latte: Italia. Allergeni: latte e prodotti a base di latte. Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n. 159/2012.
24,90 € (24,90 € / unità) SU AMAZON
Fiico
Confezione Regalo in Astuccio "De-Luxe" Parmigiano Reggiano d.o.p. LA GIGANTINA scelto extra 36 Mesi Punta da 1 Kg Sottovuoto con coltellino
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#9
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Cofanetto regalo in astuccio De Luxe di Parmigiano Reggiano LA GIGANTINA punta doppia crosta taglio al coltello sottovuoto da 1 KG stagionatura extra scelto 36 mesi in astuccio di cartone con coltellino in omaggio
La Gigantina prende il nome dalla grande dimensione delle forme da noi scelte per portare al consumatore un formaggio straordinario.
La qualità della pasta è armoniosa ed uniforme, il colore è paglierino chiaro, il profumo pieno e ricco di note erbacee. Al palato questo formaggio meraviglia chi lo assaggia per la complessità di sapori e il fantastico equilibrio tra lieve sapidità e morbida dolcezza, dando il suo meglio dopo i 30 mesi di stagionatura
Parmigiano Reggiano La Gigantina Selezione accurata di Grandi Forme e oltre 30 mesi di affinamento
Ingredienti: Latte 99.89%, Sale 1.102%, Caglio 0.003% Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: Valore energetico Kj 1671 Kcal 402, Grassi (g) di cui 30 acidi grassi saturi 20, Carboidrati (g) di cui: 0 zuccheri 0, Proteine (g) 32, Sale (g) 1.6
38,90 € (38,90 € / kg) SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
Tris degustazione Parmigiano Reggiano DOP 48, 60, 72 mesi 3x1 KG - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy
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#10
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Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP
Oltre i 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa. Si scioglie in bocca; è saporito, talvolta con profumi che ricordano la frutta secca e un retrogusto di noce, chi lo assaggia non può che apprezzarlo. La pasta è giallo paglierino e compatta con numerosi granuli di tirosina.
Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.
A 72 mesi il colore è ambrato, asciutto, estremamente friabile, con sentori di crosta di formaggio, spezie, cuoio, frutta secca, tabacco, assaporato in combinazione con un vino liquoroso riesce a ripristinare perfettamente l'equilibrio in bocca.
L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.
149,90 € (49,97 € / unità) SU AMAZON
parmigiana