Pandoro Motta Bruno Barbieri Violetta: 7 migliori del 2025

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Il Pandoro secondo Bruno Barbieri con vaniglia Bourbon del Madagascar e miele millefiori.
Perché se vi ricordate, quando si andava a tagliare una fetta di Pandoro, c’era un fettone lungo, poi lo dovevi tagliare a metà. No, lì è già tutto rivoluzionato in un meraviglioso fiore. Poi tutto il resto è dentro, è nascosto nel sapore, nell’impasto, nell’odore, nei profumi, in tutto quello che viene fuori." -Bruno Barbieri
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