Olio Di Brisighella Dop: migliori di novembre 2024

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Melanzane Grigliate sott’olio in vaso in vetro da 300gr peso sgocciolato 220gr, coltivate in terra emiliana
Ingredienti: Melanzane, olio extra vergine di oliva di Brisighella, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero, succo di limone, sale, menta e basilico. Senza l’aggiunta di additivi coloranti e conservanti, contiene solfiti.
Le Melanzane Grigliate sott’olio, varietà “Violetta”, provengono dagli orti dell’azienda emiliana, raccolte a giusta maturazione e lavorate artigianalmente in laboratorio. Dopo una attenta mondatura, le malanzane vengono affettate grigliaarte e conservate in olio extra vergine di Brisighella.
La melanzana Violetta si presenta di un colore viola intenso e di forma ovale; la buccia è liscia, la polpa compatta ma tenera al palato ed un sapore dolce con lieve retrogusto amaragnolo
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia 401Kj / 96Kcal, Grassi 8.8g di cui saturi 1.2g, Carboidrati 5,2g di cui zuccheri 3.4g, sale 1,95g, proteine 0.96g
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Olio Di Brisighella Dop