Nestore Bosco Vino: 6 migliori di marzo 2025

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Note: Colore giallo paglierino dall’effervescenza fine, abbondante e persistente. Il bouquet aromatico esprime fragranti note di pesca, mela, frutta esotica, agrumi e mandorle, sensazioni che si ritrovano al palato assieme a vivace freschezza e importante ricchezza espressiva. L’elegante ed equilibrata chiusura rivela poi gustosi toni sapidi.
Abbinamenti: Bollicina Franciacorta da abbinare a uova e torte salate, a piatti di pesce come tartare, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare e antipasti di pesce.
Formato: Spumante Ca del bosco, con Chardonnay 79,5%, Pinot Bianco 1,5% e Pinot Nero 19%. Bottiglia da 750 ml con astuccio.
Consigli: Ca del bosco franciacorta perfetto da bere subito. Servire ad una temperatura di 8-10°. Utilizzare come bicchiere un ballon flute, ideale per spumanti metodo champenoise.
Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
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Nestore Bosco Vino