Nappage Per Dolci
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
18 marzo 2025
SARACINO We love pastry
Saracino Cake Gel - Gelatina Colla Alimentare Neutra Per Decorazioni Da 200 g Made In Italy
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gelatina neutra trasparente per copertura.
Colla alimentare ad alto potere adesivo.
ideale per incollare decorazioni in pasta di zucchero e cioccolato
Spennellare il cake gel sulla parte interessata e incollare direttamente sulla torta. Lasciare riposare per alcuni minuti.
Cake gel pronta all'uso e con sapore neutro.
8,53 € (42,65 € / kg) SU AMAZON
MENZ&GASSER
Menz&Gasser Icy Cold, Gelatina in Pasta Pronta all'Uso, Sapore Neutro, Ideale come Copertura Lucida per Torte, Monoporzioni e Semifreddi, Gusto Neutro, Secchiello da 2KG
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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CONTENUTO - A casa riceverai un secchiello da 2KG di Icy Cold, una gelatina in pasta dal sapore neutro ideale per glassare a specchio dolci, torte e semifreddi. Icy Cold di Menz&Gasser si mantiene lucida e trasparente anche a temperature negative. Il pratico formato in secchiello consente di conservarlo facilmente in frigorifero. Conservare al fresco dopo l'apertura
IDEALE PER I DOLCI - Icy Cold trasforma ogni dolce in un'opera d'arte, consentendo ai pasticceri di esprimere al meglio la loro creatività. La facilità di utilizzo e la conservazione efficiente ne fanno un alleato indispensabile in cucina, ottimizzando i tempi di preparazione e garantendo risultati di alta qualità.
SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Senza Glutine, Halal e Vegan
NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
13,75 € SU AMAZON
Decora
Decora 0300204 Gelatina Aroma Albicocche 200 G
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Gelatina all’aroma di albicocche per decorazioni dolciarie: ideale per guarnire, lucidare la frutta e rifinire dolci. Per ottenere una consistenza più’ liquida sciogliere a bagnomaria 200 g di prodotto con 50 g di acqua e amalgamare bene. Sciogliere prima dell’uso. Confezione da 200 g.
INGREDIENTE DI BASE - Prodotto in polvere, indispensabile, che non può mancare in ogni cucina se si desidera realizzare dei prodotti dolciari fatti in casa davvero perfetti. Con pochi e semplici ingredienti infatti, potrai ottenere delle preparazioni da forno da vera pasticceria in quanto la scelta di prodotti di qualità, influisce molto sul risultato finale del dolce. Decora offre una vasta gamma di prodotti per soddisfare ogni esigenze di preparazione, per aiutare e facilatare il lavoro.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, addensanti e gelificanti: Carragenina (E407), farina di semi di carruba (E410) conservanti: sorbato di potassio (E 202), acidificante: Acido Citrico (E330), Aroma: estratto di albicocca. PUÒ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTE GLUTINE, UOVA, LATTE, ARACHIDI E SOIA E LORO DERIVATI.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1237,6 kJ / 291,2 kcal; Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 72,6 g, di cui zuccheri 72,6 g; Proteine 0,2 g; Sale 0 g.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
11,49 € (57,45 € / kg) SU AMAZON
Saracino
glassa neutra brillante saracino
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Glassa pronta all'uso trasparente e insapore che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi.
Dopo l'apertura si conserva fino alla scadenza seguendo le istruzioni in etichetta. Invece il residuo di glassa raccolto dopo la decorazione, può essere conservato in frigorifero e riutilizzato entro 3/5 giorni.
Può essre colorata con coloranti alimentari - Può essere aromatizzata con le paste aromatizzanti
Confezione in secchiello da 1Kg
17,50 € (17,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
GLUTEN FREE
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Glassa a Specchio - 330 gr
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Unisce tradizione ed innovazione per regalarti una vera e propria esplosione di gusto
Una confezione dai colori vibranti
Prodotto creato sia per appassionati che per professionisti
Prodotto di ottima qualità, divertimento assicurato
9,98 € (30,71 € / kg) SU AMAZON
Dallery Simpa
Nappage Biondo pasticceria - Barattolo 900 g
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Negozio di
Questa tovaglia bionda professionale, semplice da usare, aggiungerà un tocco di bellezza alle tue torte e pasticceria. <br>Effetto brillante.
Preferenza alimentare: Vegan
Origine: Francia
Dallery Simpa, da testare senza indugio.
15,39 € (17,10 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Topping Glassa Caramello: Cake Topping, Ottimo Gusto, Perfetto per Decorare Torte, Dessert Topping. 375g.
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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La glassa è facile da usare e può essere colorata in qualsiasi colore desiderato con un colorante alimentare FunCakes.
È una tendenza nella decorazione di torte.
FunCakes ama cucinare tanto quanto te ed è sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte.
Cottura per professionisti e principianti.
6,45 € SU AMAZON
VFANDV
VFANDV Acetato per Torte, 6/8/10/15cm x 10m Fogli Acetato per Dolci Rotolo di Acetato Trasparente Torta Collare per Pasticceria Mousse Cioccolato Dessert Decorazioni per Torte (4)
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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MATERIALE SICURO: Il foglio laterale per torte è realizzato in materiale PET alimentare di alta qualità, non tossico, inodore, ecologico, sicuro al 100% per l'uso quotidiano, superficie liscia, alta trasparenza, impermeabile e a prova di olio, buona resistenza e durata.
DIMENSIONE: Il nostro set contiene 3/4 rotoli di pellicola per bordi di torte di diverse dimensioni, 6/8/10/15 cm (larghezza) x 10 metri (lunghezza); adatto a torte di tutte le dimensioni, facile da usare, basta scegliere la lunghezza desiderata e tagliare la pellicola per bordi di torte.
ALTA DEFINIZIONE: i nostri rotoli di acetato trasparente hanno una superficie liscia, una trasparenza altissima, traspirante, che non danneggia facilmente l'aspetto generale della torta. Dopo l'uso, la torta diventerà immediatamente bellissima e la qualità sarà migliorata a un livello superiore, rendendo la vostra torta più attraente.
ALTA STRETCHABILITÀ: la pellicola per bordi della torta ha tagli netti, non presenta sbavature, è molto morbida e può essere piegata e modellata in qualsiasi momento. Non è facile da deformare o staccare, quindi la torta può rimanere intatta e si può tagliare alla lunghezza desiderata. Può anche essere tagliato in piccoli pezzi per la preparazione di cupcakes.
MULTIPURPOSE: adatto per decorare torte, mousse, cioccolatini, gelatine e altri dessert, è il compagno perfetto per chef di dolci e principianti. Ideale per le fodere di stampi per torte e dessert e per la realizzazione di creme al burro o decorazioni per dolci.
9,99 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Sciroppo di glucosio per dolci e gelati - 400 gr
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66
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#10
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Sciroppo di glucosio ideale per dolci e gelati
Destrosio equivalente 58 - 63
Sciroppo denso, trasparente, incolore
Abbassa il punto di congelamento e conferisce corpo al prodotto finito
Sciroppo di glucosio usato in pasticceria e gelateria
9,90 € (24,75 € / l) SU AMAZON
nappage per dolci halal
nappage per dolci neutro
dolci per
per dolci
ricettari per dolci
aromi per dolci
carte per dolci
griglia per dolci
alcool per dolci
cilindri per dolci
#1 VINCITORE
