Murgo Brut Rose: 4 migliori di gennaio 2025

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Note: Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa tenue, luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e persistente. Il bouquet sprigiona profumi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes, fragoline, aromi di melagrana, cenni di crosta di pane, sfumature floreali, speziate e di frutta secca. Al palato è intenso e ricco, con un sorso profondo e persistente, che anticipa un finale secco, fresco e minerale.
Abbinamenti: Perfetto per essere abbinato agli antipasti di pesce, è ottimo per accompagnare il salmone marinato, tartare di pesce, corostacei al vapore, risotto ai frutti di mare e pasta al pesce col pomodoro.
Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un ballon flute ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo.
Formato: Franciacorta rosè con uve Pinot Nero 50% e Chardonnay 50%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 12% vol.
Cantina: Cantina storica che da oltre vent’anni porta la passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della propria storia e che ha continuato ad evolvere ogni giorno nel segno della continuità. Una passione di famiglia trasmessa di generazione in generazione.
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Murgo Brut Rose