Muffe Per Formaggio
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Erborinati)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € SU AMAZON
Snips
Snips Salva Formaggio | Contenitore Per Formaggi | Porta Formaggi da Frigorifero | 3 LT | 26x 17 x 10,5 | Made in Italy | 0% Bpa
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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SALVAFRESCHEZZA: Grazie alla speciale chiusura del coperchio, il Salva Formaggio Snips consente di preservare la freschezza di tutti i tipi di formaggi interi o a pezzi, evitando la formazione di MUFFE, CATTIVI ODORI e impedendo di alterare il SAPORE dei formaggi.
SUPER RESISTENTE: il contenitore è trasparente e resistente come il VETRO. E' lavabile a mano e in LAVASTOVIGLIE MAX 45°, senza problemi di distorsione delle forme. Utilizzabile in frigorifero fino ad una temperatura di + 3° gradi.
PRATICO: La pratica GRIGLIA REMOVIBILE garantisce una corretta areazione degli alimenti, favorisce la loro conservazione e assicura la massima igiene. Gli ANGOLI ARROTONDATI rendono il salva formaggio ancora più facile da pulire. Dotato di coperchio piatto, è IMPILABILE sui ripiani del tuo frigorifero.
SICURO. 0% BPA e phthalate free: il Salva Formaggio Snips non contiene alcuna traccia di Bisfenolo A e ftalati al suo interno, garantendo così la MASSIMA SICUREZZA D'USO: totale assenza di migrazione di sostanze tossiche negli alimenti.
100% MADE IN ITALY: tutti i prodotti Snips hanno un Design, Tecnologie e Qualità Made in Italy.
10,99 € SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER CAMEMBERT DOSE PER 20 LT. DI LATTE
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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COLTURE STARTER PER CAMEMBERT DOSE PER 20 LITRI DI LATTE
DROGHERIA
Birra e vino
4,20 € (0,21 € / l) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
15% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
8,49 € (8,49 € / unità) SU AMAZON
Snips
Snips Box Formaggio3 LT| Campana Trasparente Vassoio Bianco |Coltellino |Made in Italy | 0% BPA e phthalate Free, 000862
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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BOX FORMAGGIO BIANCO con COLTELLINO. Pensato per conservare I tuoi formaggi in frigorifero, ideale per servirli direttamente in tavola. Perfetto per contenere tutti I tipi di formaggi, freschi o stagionati, interi o a porzionati.
GARANZIA per la TUA SICUREZZA: Snips utilizza uno speciale materiale di ultima generazione. Non rilascia sapori e odori, non altera la qualità degli alimenti.
0% BPA e phthalate free: Questo prodotto di Snips non contiene alcuna traccia di Bisfenolo a e ftalati al suo interno, garantendo così la MASSIMA SICUREZZA d'USO: totale assenza di migrazione di sostanze tossiche negli alimenti.
100% MADE in ITALY: Tutti I prodotti Snips hanno un Design, Tecnologie e Qualità Made in Italy.
9,99 € (3,33 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Stracchino 10g / 20L - Formaggio Cultura | Formaggio Italiano | Coltura Secca | Fermento Formaggio | Caglio | Batteri Formaggio | Batteri Acido Lattico
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Formaggio Cultura Stracchino 10g per 20 litri di latte - Formaggio Italiano
Istruzioni "Come preparare lo Stracchino" incluse.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Camembert 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
kaese-selber.de
kaese-selber.de PCR - Penicillium Roqueforti per Formaggi a ciuffo
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Forma la muffa blu all'interno del formaggio.
Contenuto: 10 g – essiccato (polvere)
Dosaggio: circa 1 - 2 cucchiaini da tè su 5 litri di latte (corrisponde a circa 0,5 g).
Conservare in frigorifero e tenerlo ermeticamente.
22,90 € SU AMAZON
MultiDepot
MultiDepot Calcio cloruro 100 g CaCL2 E509 per formaggio formaggio formaggio 411211
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Cloruro di calcio CaCl2, cloruro di calcio adatto per alimenti per la produzione di formaggi.
Dimensioni netto: 100 g. Contenuto: cloruro di calcio CaCl2 (E509), 20 g – 30 g sono sufficienti per 100 l di latte.
Il CaCl2 deve essere aggiunto al latte, aumentando così l'efficienza della produzione di formaggio.
Ciò migliorerà la coagulabilità e la consistenza del latte. L'uso di CaCl2 riduce la perdita di caseina e grasso.
Va notato che il prodotto è molto igroscopico, quindi deve essere tenuto lontano dalla portata dei bambini. Ha anche un effetto irritante per gli occhi.
12,10 € (121,00 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine - Forme e Fuscelle per Formaggio Caciotta e Ricotta - 500g / 1.2Kg - Made in Italy (1 Rotonda - 1.2Kg)
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68
QUALITÀ BUONA
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#10
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🚿RISCIACQUO INIZIALE: Dopo aver utilizzato le fuscelle per la produzione di formaggio, inizia sciacquandole subito sotto acqua corrente fredda o tiepida per rimuovere i residui di formaggio e il latticello in eccesso. Questo passo preliminare è importante per evitare che i residui si asciughino e si attacchino alle fuscelle.
🚿AMMOLLO: Riempi un lavello o una bacinella con acqua calda e aggiungi un detergente delicato. Puoi anche usare una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio. Lascia le fuscelle nell’acqua calda per circa 15-30 minuti per ammorbidire eventuali residui rimasti.
🚿SPAZZOLATURA: Utilizza una spazzola morbida o uno spazzolino da cucina per pulire delicatamente l’interno e l’esterno delle fuscelle. Assicurati di raggiungere tutti gli angoli e i fori. Evita spazzole abrasive o detergenti aggressivi che potrebbero danneggiare il materiale delle fuscelle.
🚿RISCIACQUO FINALE: Sciacqua accuratamente le fuscelle sotto acqua corrente fredda per rimuovere il detergente e i residui di formaggio rimasti. Assicurati di sciacquare bene anche l’interno dei tubi o dei fori delle fuscelle.
🚿ASCIUGATURA: Lascia asciugare le fuscelle all’aria completamente prima di riporle. Puoi appoggiarle su un asciugamano pulito o su una griglia in modo che l’aria circoli sia all’interno che all’esterno delle fuscelle.
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muffe per formaggio vegetale
per formaggio
muffe formaggio
enzimi per formaggio
griglie per formaggio
fascia per formaggio
grattugia per formaggio
lira per formaggio
formaggio per lasagne
mussola per formaggio
#1 VINCITORE
