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Mortadella Favola Gran Riserva

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 3 febbraio 2025
Bestoftheapps
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Guanciale Amatriciano intero, Premiato Migliore D'Italia “cinque spilli” Salmuficio Sa.No di Amatrice (1300.00, Grammi)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✔️ [L'AZIENDA] Lo Stabilimento è situato nel comune Accumoli, antico borgo in pieno territorio amatriciano, che vanta da sempre una cucina ricca e una storia importante e dove l’esperienza e la cultura dei maestri norcini, ereditata dalla famiglia Castelli, si sono perfettamente integrate con le moderne esigenze alimentari.
  • ✔️ [LA TRADIZIONE] utilizzare la guancia risale alla notte dei tempi sui Monti della Laga. Era ideale per i pastori che dovevano trascorrere mesi in montagna durante la transumanza. è un condimento gustoso per la pasta e una fonte sostanziosa di calorie. Nel XVIII secolo, il guanciale diventò celebre nella gastronomia locale grazie alla sua combinazione con il pomodoro, un souvenir importato dalle Americhe, celebre salsa all'Amatriciana. Oggi è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
  • ✔️ [LA DENOMINAZIONE] Il Guanciale di Amatrice deve il proprio nome alla parte del maiale utilizzata per la sua produzione oltre che, naturalmente, alla località in cui è nato e si è diffuso.
  • ✔️ [LE CARATTERISTICHE] Confezionato in pezzature comprese tra gli 1,1 e gli 1,4 chilogrammi, il Guanciale si distingue per la forma triangolare e la cotenna di colore marrone. Al taglio si presenta di consistenza compatta e rivela la presenza di una parte grassa, di colore bianco, e una parte magra di colore rosso vivo. Il sapore intenso, ma più delicato di quello della pancetta, è lievemente piccante e dona particolare risalto all'affumicatura.
  • ✔️ [IN CUCINA] un prodotto molto utilizzato nella tradizione gastronomica locale, in particolare per la preparazione della Carbonara e L'Amatriciana amato per il suo sapore delicato, la capacità di tenere bene la cottura. . Per preparare bisogna usare gli ingredienti giusti, come il guanciale e il pecorino.
  • 42,50 € (26,56 € / kg) SU AMAZON
Generico
Generico
Mortadella al Tartufo di Norcia | Confezione da 500g Sottovuoto | Carne di Suino con Tartufo Nero Estivo | Specialità Norcina | Senza Glutine
star

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#7

  • 【MORTADELLA AL TARTUFO】: La mortadella al tartufo è un prodotto SUPER RICHIESTO. Unisce due eccellenze molto amate dai nostri clienti: la mortadella, preparata secondo la tradizione, e il tartufo, ingrediente tipico e pregiato della tradizione Nursina.
  • 【CONFEZIONI SOTTOVUOTO】: La nostra mortadella al tartufo viene confezionata e spedita rigorosamente sottovuoto in confezioni da circa 500 grammi. Ideale per tutte le famiglie, garantisce freschezza e qualità fino al momento del consumo.
  • 【UN SUCCESSO IN TAVOLA】: Porta in tavola un successo garantito con la mortadella al tartufo. Questo grande classico della cucina italiana è rivisitato con l'aggiunta del tartufo, rendendo ogni fetta un'esperienza gastronomica unica e irresistibile.
  • 【LAVORAZIONE ARTIGIANALE】: La lavorazione della mortadella al tartufo segue rigorosamente gli standard della norcineria moderna. Utilizziamo spalla fresca di suino pesante italiano, arricchendo l'impasto con tartufo per un gusto raffinato e goloso.
  • 【INGREDIENTI SELEZIONATI】: La mortadella al tartufo è realizzata con carne di suino, sale, tartufo nero estivo (Tuber aestivum 1%), aromi, spezie, antiossidante E301 ascorbato di sodio e conservanti E250 nitrito di sodio. Contiene aroma di mandorla, derivato da mandorle.
  • 【VALORI NUTRIZIONALI】: Per 100g di prodotto: energia 1468 Kj/355 Kcal, grassi 31,4g di cui saturi 11,6g, carboidrati 1,1g di cui zuccheri 0g, proteine 16,9g, sale 2g. Un prodotto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca qualità e sapore.
  • 【SAPORE UNICO】: La mortadella al tartufo offre un sapore unico, che combina la morbidezza e la ricchezza della mortadella con l'aroma inconfondibile del tartufo. Ideale per i palati più esigenti e amanti dei sapori intensi.
  • 【UTILIZZO VERSATILE: Perfetta per essere gustata da sola, come antipasto o in un tagliere di salumi, la mortadella al tartufo è anche ottima per arricchire panini gourmet e piatti elaborati. Aggiunge un tocco di classe e raffinatezza a qualsiasi preparazione.
  • 【CONSERVAZIONE OTTIMALE】: Conserva la mortadella al tartufo in frigorifero per mantenere intatti freschezza e sapore. La confezione sottovuoto garantisce che il prodotto arrivi a casa tua nelle migliori condizioni.
  • 【ACQUISTA SU AMAZON】: Ordina la mortadella al tartufo di Norcineria Laudani su Amazon e ricevi un prodotto gourmet di alta qualità, perfetto per ogni occasione speciale. Porta in tavola il sapore autentico e raffinato della tradizione Nursina.
  • 18,50 € (37,00 € / kg) SU AMAZON