Monograno Felicetti Capelli: 5 migliori di marzo 2025

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Matt è una ricca varietà di grano duro coltivato in Puglia, Italia. Una volta cotto ha l'aroma del fieno estivo e i sapori di pane e burro al forno.
Matt è un grano duro Single Modern Heritage che Felicetti produce e seleziona con cura dalle aziende agricole. Lavoriamo con i nostri agricoltori da generazioni. Felicetti contract cresce il grano opaco, lo conserva al mulino in silos dedicati e richiede la macinazione in farina di semola entro 24 ore dalla produzione. Quindi sposiamo la farina con le nostre abilità artigianali di produzione della pasta, la nostra acqua alpina e la nostra aria pulita di montagna.
Pasta perfetta ogni giorno; in 4 generazioni di pasta artigianale, Felicetti ha creato la perfetta pasta al dente. Non si cuoce mai, non si attacca mai e non si bolle.
Utilizzato dai ristoranti stellati Michelin in in tutta Italia e nel mondo, Monograno Felicetti ha una reputazione come una delle prime paste d'Italia. I marchi della pasta sono il suo sapore e che tiene "al dente" oltre il tempo di cottura.
Fondata nel 1908 nelle Alpi italiane in un'area chiamata Dolomiti, Felicetti è ora gestita dalla quarta generazione della famiglia. La famiglia apprezza la loro storia come produttori di pasta artigianali preservando l'ambiente.
23,00 € (5,75 € / unità) SU AMAZON

Monograno Felicetti Capelli