Mga Barolo: migliori di febbraio 2025

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BAROLO DOCG SANT'ANNA RISERVA: vino rosso pregiato prodotto dalla Tenuta L’Illuminata a La Morra (CN), ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo 100%.
VINO PIEMONTESE: Nebbiolo coltivato su terreni calcarei franco-sabbiosi di origine miocenica, altitudine 250 m s.l.m., esposizione sud-ovest. Gradazione %: 14,5
AFFINATO IN BOTTI DI ROVERE: L’affinamento è per i primi 12 mesi in carati di rovere francese di cui 50% nuovi e 50% di un anno, di altri 24 mesi in botti di rovere di Slavonia ed infine di 12 mesi in bottiglia. Gradazione alcolica equilibrata.
PIENO E ARMONICO: Colore rosso granato intenso con riflessi aranciati; note di violetta, vaniglia, ciliegia e spezie; gusto pieno e armonico. Finale persistente con note floreali e di liquirizia.
IDEALE CON CARNI E FORMAGGI: Eccellente con carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati; ideale per accompagnare momenti conviviali o degustazioni eleganti.
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