Mezza Forma Di Parmigiano: 10 migliori di novembre 2024

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La famiglia Bonati è una famiglia di agricoltori da 40 anni e gestisce una fattoria nel campo di Parma. Oggi hanno circa 100 mucche producono latte che trasformano in Parmigiano Reggiano in jeans e poi maturano il prodotto in un serbatoio di invecchiamento. Sono loro che guidano tutto il processo: dal cibo per gli animali, al latte che producono, alla trasformazione in formaggio, alla vendita.
Le mucche mangiano principalmente fieno che contengono erbe e essenze sconosciute e difficili da trovare nei campi seminati. La ricchezza di questo fieno conferisce aromi esclusivi al latte e quindi al suo interno. Tutto il ciclo di lavorazione è rigorosamente artigianale e questo permette di ottenere un prodotto di alta qualità, seguito in tutti i dettagli con precisione.
Quando il Parmigiano Reggiano Bonat raggiunge 2 anni di invecchiamento viene rivalutato dagli esperti del Consorzio di Tutela e solo le ruote migliori e correttamente maturate sono contrassegnate con la seconda marca "Extra" e poi solo i migliori raggiungono 3, 4, 5, 6, 7, 10 anni di invecchiamento.
Parmigiano Reggiano Bonat è un formaggio di qualità straordinaria, premiato in molti concorsi internazionali. È anche auspicato dai migliori ristoranti in Italia e nel mondo, come ad esempio il ristorante AIMO e NADIA a Milano, l'ENOTECA PINCHIORRI a Firenze, la Fromageria Laurent Dubois Meilleur Ouvrier in Francia, Le Coque d'Or a Tokio, il Four Seasons a Los Angeles, inITALY a Singapore e il Caves Wengler Wengler a Lussemburgo.
119,00 € (25,05 € / kg) SU AMAZON

Mezza Forma Di Parmigiano

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 28 novembre 2024

Parmigiano Reggiano PDO

Parmigiano Reggiano Dop, di collina, SALICETO -, mezza forma + 3 coltellini, Premio Cibus, invecchiato 24 mesi, peso Kg. 18

98

QUALITÀ MASSIMA

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Taroni

Taroni Formaggiera Ufficiale del Consorzio Parmigiano Reggiano in Ceramica

97

QUALITÀ SUPERIORE

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Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi - Mezza Forma

93

QUALITÀ OTTIMA

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Consorzio Vacche Rosse

Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano D.O.P. Vacche Rosse Razza Reggiana - Riserva Stagionato oltre 40 mesi - Mezza Forma - 17 Kg

88

QUALITÀ DISTINTA

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YesEatIs

Azienda Agricola Bonat - Parmigiano Reggiano - 14/16 mesi (mezzano) - kg 4,5/5 (ottavo)

84

QUALITÀ AFFIDABILE

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Parmigiano Reggiano Dop Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano VACCHE ROSSE, stagionato 24 mesi, mezza forma, Kg 19 + 3 coltellini - SENZA LATTOSIO Prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse

81

QUALITÀ BUONA

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Gialtek

Forma Formaggio Parmigiano Reggiano finto da esposizione decorativo ideale per macellerie, salumerie e supermercati.

80

QUALITÀ BUONA

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Grana Padano

Grana Padano DOP - Mezza Forma

74

QUALITÀ BUONA

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Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi - mezza forma 19 kg Circa

73

QUALITÀ BUONA

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Parmigiano Reggiano PDO

Parmigiano Reggiano DOP "Saliceto" Forma intera, di collina, invecchiato 24 mesi peso circa 39 Kg. coltello professionale

67

QUALITÀ BUONA

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