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Mattonelle Di Sale

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
Parco della Salina di Cervia srl
Parco della Salina di Cervia srl
Mattonella dello chef                            
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Confezione da 4 pezzi di piastrelle da cuoco 10x3 cm
  • Mattonella di sale dolce puro di Cervia ideale per cotture a caldo o per preparazioni a freddo di pietanze. Permette di cucinare pietanze senza l'aggiunta di grassi olio, burro, margarina, rendendola ideale per una cucina dietetica. La pietanza cotta sulla mattonella assume la giusta quantità di sale di cui si ha bisogno, salendo autonomamente.
  • tempi di cottura rispetto all'antica tecnica sotto sale o in crosta di sale sono notevolmente ridotti, una soluzione fondamentale per chi ha poco tempo a disposizione per il pranzo o la cena. Con la cottura sulla mattonella di sale il sapore è perfetto!
  • Bricchetta di cottura calda completa La mattonella di sale dello chef può essere riscaldata per cuocere sopra le pietanze. Per una cottura completa delle pietanze carne pesce verdure portare il forno ventilato a 250°. Dopo 10 minuti, mettere la mattonella nel forno e lasciarla riscaldare per 20 30 minuti, lasciandola raggiungere una temperatura di 200 220°. Si può quindi togliere la mattonella dal forno e adagiarla con cura sopra la pietanza.
  • Mezza cottura, riscaldamento La mattonella di sale dello chef può essere riscaldata per cuocere sopra le pietanze. Per la mezza cottura o il riscaldamento delle pietanze ad esempio Tartare di carne o pesce, uova portare il forno ventilato a 250°. Dopo 10 inserire la mattonella nel forno e lasciarla riscaldare per 10 15 minuti, lasciandola raggiungere una temperatura di 120° 130°. Dopodiché si può togliere la mattonella dal forno e adagiarla sopra la pietanza.
  • 21,50 € SU AMAZON