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Marmellata 1 Kg

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024
MENZ&GASSER
MENZ&GASSER
Menz&Gasser Confettura Extra da Forno di Albicocca SINE Secchiello, Realizzato con il 60% di Alta Qualità, 100% Made in Italy, 1 Secchiello x 2,4 kg
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CONTENUTO - A casa riceverete una deliziosa confettura extra SINE da forno al gusto di Albicocca con il 60% di frutta di ottima qualità, 1 Secchiello x 2,4 kg
  • CARATTERISTICHE - frutta accuratamente selezionata e lavorata per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche (colore, sapore, profumo) e le qualità nutrizionali. ideale per molteplici applicazioni di pasticceria come la farcitura, l'utilizzo in forno, l'inserto per torte o monoporzioni e la variegatura del gelato; ottima anche spalmata sul pane
  • SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi
  • NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
  • SERVIZIO CLIENTI: Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
  • 15,42 € (15,42 € / unità) SU AMAZON
MENZ&GASSER
MENZ&GASSER
Menz&Gasser, Marmellata di Pesche Prima Frutta, con 50% di Frutta, Realizzata con Frutta di Alta Qualità IQF, 100% Made in Italy, Naturalmente Senza Glutine, Vegan, 2 Vasi da 340 g
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • CONTENUTO - A casa riceverete 2 vasi di confettura extra di pesche da 340 grammi ciascuno della linea Prima Frutta Premium Quality Menz&Gasser. Una deliziosa marmellata con il 50% di frutta di ottima qualità, selezionata e lavorata per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche (colore, sapore, profumo) e le qualità nutrizionali. È la soluzione ideale per chi cerca il piacere del gusto senza voler rinunciare al benessere della frutta. Conservare al fresco dopo l'apertura
  • LINEA PRIMA FRUTTA - La Confettura Extra Prima Frutta Premium Quality di Menz&Gasser nasce per offrire un’intensa esperienza di benessere e gusto, racchiusa in pratici vasi in vetro di confettura e marmellata. È realizzata esclusivamente con frutta IQF di prima qualità e confezionata nel caratteristico vaso Menz&Gasser da 340 g. Adatta per deliziose colazioni e merende, per molteplici applicazioni di pasticceria e per la preparazione di paste di frutta. Può contenere tracce di noccioli.
  • SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Halal, Kosher e Vegan.
  • NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
  • SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
  • 5,92 € (2,96 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Pectina Amidata E400ii Polvere Addensante Marmellata - 1 Kg -
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Pectina Amidata E400ii Polvere Addensante Marmellata
  • La pectina è utilizzata come agente gelificante in numerose applicazioni: marmellate, confetture, gelatine, caramelle gommose, glasse, decorazioni, creme e bevande. Per un corretto funzionamento necessita tipicamente di andare incontro a completa solubilizzazione, riscaldamento (c.a. 70 °C) e successivo raffreddamento.
  • La pectina amidata E440ii fornita da Reire srl gelifica ottimamente in presenza del 40-60% di solidi solubili, in un range di pH tra 3 e 3,8 e presenta una bassa reattività ai sali di calcio. Il gel risultante ha una struttura soffice e cremosa. Dose d’impiego indicative: in marmellate e confetture (40—65% SS): 0,5-1%; in fillings di frutta in gelatina per uso a freddo: 1-2%.
  • Una particolare varietà di pectine a basso metossile definite pectine amidate presentano il vantaggio, rispetto alle pectine convenzionali, di mostrare una dinamica di gelificazione maggiormente svincolata dalla presenza di ioni calcio. L’amidazione inoltre rende la pectina in grado di dare origine a gel termoreversibili, laddove le pectine a basso metossile convenzionali danno origine a gel termoresistenti
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Bianco spento/Nocciola-avorio Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere scorrevole Gusto: Tipico, privo di retrogusti anomali
  • Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg Ad uso alimentare umano DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
  • 77,90 € (77,90 € / kg) SU AMAZON