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Madagascar Re

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 2 febbraio 2025
Frutteo
Frutteo
Chiodi di garofano da 125g di prima qualità il re delle spezie del madagascar interi delicatamente essicati 100% Naturale Frutteo (Confezione da125g)
star

68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • In Cucina Si usano sia nel dolce sia nel salato. Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati; I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900.
  • I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900. I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
  • I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
  • Provenienti dall’area nord orientale del Madagascar, i chiodi di garofano offrono un aroma intenso con note di menta e piccantezza leggera. Si utilizza con la cannella per il vin brulé e lo strudel, ma anche come accompagnamento per formaggi stagionati, verdure in agrodolce, marinata per la selvaggina, bolliti e brodi di carne.
  • Salute: La composizione dei chiodi di garofano è caratterizzata della predominanza di un propenilfenolo: l’eugenolo. Esso rappresenta fino all’80% dell’olio essenziale ed è proprio questo componente a dare alla spezia i particolari aromi e fragranze che l’hanno resa protagonista non solo delle cucine ma anche di profumi e oli balsamici.
  • salute: L’eugenolo ha inoltre poteri antisettici e anestetici. Nei chiodi di garofano sono presenti anche discrete quantità di beta cariofillene, un antinfiammatorio naturale.I chiodi di garofano hanno proprietà anestetiche locali e analgesiche, per questo venivano usati in passato come rimedio naturale contro il mal di denti e ancora oggi sono presenti nella composizione di molti disinfettanti orali
  • Salute; Stimolano la circolazione sanguigna, aiutano a vincere la spossatezza, il mal di testa e la perdita di memoria, sono digestivi e tonificanti. Inoltre, sembrerebbe che i chiodi di garofano rientrino tra cibi dalle proprietà afrodisiache.
  • Salute: Altra virtù di questa preziosa spezia è quella di essere un potente antiossidante naturale: combatte l’azione dei radicali liberi mantenendo giovane l’organismo
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