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Macinato Di Chianina

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe Nero Macinato Bembo 80 g | Pepe Nero Macinato per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | Confezione anti-luce e anti-ossidazione (Pepe Nero Macinato 80 g)
Spedizione gratuita
star

66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Il Pepe di Sarawak è una varietà di pepe molto apprezzata per il suo sapore intenso, leggermente piccante e dolce. È una varietà di pepe originaria della regione della Malesia di Sarawak, dove viene ancora coltivata oggi. Il pepe di Sarawak ha una consistenza liscia e un sapore ricco, che è un mix di dolcezza e piccantezza. Ha un colore rosso-nero, leggermente brillante, con una nota di agrumi e un sentore di cioccolato.
  • Il Pepe di Sarawak e una delle varietà di pepe più pregiate e costose in commercio. Il pepe di Sarawak viene spesso utilizzato per aromatizzare piatti di carne, pollame, pesce e verdure. Può essere utilizzato per condire carni alla Griglia, al Barbecue, salse e paste. Può anche essere aggiunto a piatti a base di riso, pasta o verdure.
  • Il Pepe Nero può essere considerato il Re delle spezie. Nella storia del Medioevo era così prezioso da rappresentare la moneta di scambio in molteplici trattative, al pari dell’oro. Da qui la nomea di Oro d’Oriente. Riceve la sua piccantezza quasi completamente dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. La piperina raffinata è piccante circa l'uno per cento rispetto alla capsaicina contenuta nei peperoncini.
  • Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
  • 7,50 € (93,75 € / kg) SU AMAZON