Lonza Marchigiana
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Tipicità Marchigiane
Lonza di Maiale Tipica Marchigiana stagionata da 450 gr ca prodotto artigianale SV
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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100% Carni Italiane - Tipicità Marchigiane Marchio Registrato
Lonza Tipica Marchigiana, peso unitario circa 450 gr,prodotto tipico marchigiano
La lonza, o capocollo, è un salume stagionato tipico marchigiano.
La prima fase di preparazione consiste nel disosso del collo del maiale. In particolare, la parte prescelta è dalla 4° alla 6° costola del carrè.
Questa lonza,chiamata coppa al nord e capocollo al sud,viene preparata ancora con una vecchia tradizione contadina marchigiana e procedimenti quasi scomparsi.
Prodotta con il taglio del maiale chiamato capocollo, insaccata con il budello naturale e insaporita con un misto di sale ed erbe aromatiche, viene poi lasciata stagionare per circa 10 mesi.
Questa complessa e particolare lavorazione regala a questa lonza un sapore "dolce " e delicato che vi conquisterà fin dalla prima fetta
18,50 € (18,50 € / unità) SU AMAZON
Arcibold
Lonza Marchigiana 650 gr circa , Corte Marchigiana
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Lonza o Coppa Stagionata di Maiale del salumificio Corte Marchigiana- Derivante da carni di suini selezionati
100% carne italiana e selezionata con cura con carne proveniente da allevamenti certificati.
Sapore delicato e raffinato con un ottimo equilibrio tra le spezie. Perfetta per una merenda, pecorino e lonza o coppa
Prodotto stagionato tipico della tradizione marchigiana.
La nostra ricetta prevede l’utilizzo del taglio anatomico del capocollo.
La lonza marchigiana di maiale viene salata,speziata e aromatizzata con pepe,aglio e vino.
NO ALLERGENI - Gluten Free e senza derivati del latte, senza coloranti e senza Glutammato.
📦 Spedizione veloce 24/48 ore
24,00 € (36,92 € / kg) SU AMAZON
Arcibold
Lonza Marchigiana 650 gr circa , Corte Marchigiana Pack 2 unitá
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Tomassoni
Tomassoni LONZELLO di Maiale | Lonza di Suino | Senza Glutine e Senza Lattosio | Prodotto Artigianale 100% Italiano | Specialità Gourmet Marchigiana | Trancio Sottovuoto 600g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🐷Salume dal sapore unico, ottenuto dal lombo dei migliori suini, lavorato e stagionato con lo stesso procedimento di produzione del prosciutto. Il gusto è consistente e saporito e alla vista presenta una fetta grassa e magra con striature molto definite dovute alla presenza del lardo interamente lasciato insieme alla cotenna. Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conservazione. Produzione artigianale da filiera 100% italiana.
🐖Il marchio Tomassoni nasce oltre trent’anni fa per valorizzare e mantenere viva la cultura della salumeria marchigiana. L’intera gamma di salumi è gluten free. Tutti i prodotti non contengono lattosio, né coloranti, addensanti o qualsiasi altro elemento che acceleri la stagionatura.
🐽I salumi Tomassoni rappresentano da sempre una nicchia di pura eccellenza, offrendo una vasta gamma di prodotti come: Salame Ciauscolo IGP, Salame con vino di Lacrima di Morro D'Alba, Porchetta, Pancetta tesa, Pancetta Arrotolata, Lonzino Stagionato, Lonza, Lonzello, Salsiccia fresca, Salsiccia secca, Prosciutto Crudo di Parma, Salame tipo Fabriano, Salame Soppressato, Salamino Prosciuttello, Guanciola, Guanciale stagionato, Salame al Finocchio, Salame al Peperoncino, Salame al Pepe Verde.
🐖La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende unici nel loro genere per un notevole valore nutrizionale e uno specifico processo di lavorazione, curato in ogni dettaglio, che porta ad un risultato finale di altissimo pregio organolettico.
🐷Tomassoni nasce negli anni Ottanta dalla passione del fondatore Sergio, che forte del passato vuole conquistare il futuro con una ricetta esclusiva di amore, arte e dedizione.
24,90 € (41,50 € / kg) SU AMAZON
Tomassoni
Tomassoni LONZA di Maiale con Vino Verdicchio DOC | Specialità Gourmet Marchigiana | Senza Glutine e Senza Lattosio | Prodotto Artigianale 100% Italiano | Trancio Sottovuoto 750g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🐷Realizzata con il capocollo di maiale. La carne viene tenuta sotto sale per 7 giorni, lavata con il vino Verdicchio DOC, massaggiata e condita con pepe e aglio. Insaccata e vestita interamente a mano viene poi stagionata naturalmente. Dal caratteristico odore con sentore di spezie è morbida al taglio e golosa già all’occhio con le sue classiche venature! Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conservazione. Produzione artigianale da filiera 100% italiana.
🐖Il marchio Tomassoni nasce oltre trent’anni fa per valorizzare e mantenere viva la cultura della salumeria marchigiana. L’intera gamma di salumi è gluten free. Tutti i prodotti non contengono lattosio, né coloranti, addensanti o qualsiasi altro elemento che acceleri la stagionatura.
🐽I salumi Tomassoni rappresentano da sempre una nicchia di pura eccellenza, offrendo una vasta gamma di prodotti come: Salame Ciauscolo IGP, Salame con vino di Lacrima di Morro D'Alba, Porchetta, Pancetta tesa, Pancetta Arrotolata, Lonzino Stagionato, Lonza, Lonzello, Salsiccia fresca, Salsiccia secca, Prosciutto Crudo di Parma, Salame tipo Fabriano, Salame Soppressato, Salamino Prosciuttello, Guanciola, Guanciale stagionato, Salame al Finocchio, Salame al Peperoncino, Salame al Pepe Verde.
🐖La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende unici nel loro genere per un notevole valore nutrizionale e uno specifico processo di lavorazione, curato in ogni dettaglio, che porta ad un risultato finale di altissimo pregio organolettico.
🐷Tomassoni nasce negli anni Ottanta dalla passione del fondatore Sergio, che forte del passato vuole conquistare il futuro con una ricetta esclusiva di amore, arte e dedizione.
27,80 € (37,07 € / kg) SU AMAZON
Tomassoni
Tomassoni LONZA di Maiale con Vino Verdicchio DOC | Specialità Gourmet Marchigiana | Senza Glutine e Senza Lattosio | Prodotto Artigianale 100% Italiano | Intero Sottovuoto 1.6kg
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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🐷Realizzata con il capocollo di maiale. La carne viene tenuta sotto sale per 7 giorni, lavata con il vino Verdicchio DOC, massaggiata e condita con pepe e aglio. Insaccata e vestita interamente a mano viene poi stagionata naturalmente. Dal caratteristico odore con sentore di spezie è morbida al taglio e golosa già all’occhio con le sue classiche venature! Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conservazione. Produzione artigianale da filiera 100% italiana.
🐖Il marchio Tomassoni nasce oltre trent’anni fa per valorizzare e mantenere viva la cultura della salumeria marchigiana. L’intera gamma di salumi è gluten free. Tutti i prodotti non contengono lattosio, né coloranti, addensanti o qualsiasi altro elemento che acceleri la stagionatura.
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🐖La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende unici nel loro genere per un notevole valore nutrizionale e uno specifico processo di lavorazione, curato in ogni dettaglio, che porta ad un risultato finale di altissimo pregio organolettico.
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59,50 € (37,19 € / kg) SU AMAZON
Tomassoni
Lonza di Maiale stagionata da 850 gr sottovuoto| Salumificio marchigiano Tomassoni | prodotto artigianale
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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La Lonza viene realizzata con il capocollo di maiale.
La carne viene tenuta sotto sale per 7 giorni, lavata con il vino Verdicchio DOC, massaggiata e condita con pepe e aglio.
Insaccata e vestita interamente a mano viene poi stagionata naturalmente.
Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti.
Prodotto spedito sottovuoto.
STAGIONATURA : Minimo 80 giorni.
PESO : 0,850 kg circa.
FETTA : Grassa e magra.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l'anno.
29,90 € (29,90 € / unità) SU AMAZON
PARTNER WINE
Salame ciauscolo I.g.p. 300 gr circa, salame marchigiano italiano artigianale Corte Marchigiana
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il ciauscolo IGP, prodotto di salumeria tipico delle Marche, nasce nella zona dei Monti Sibillini, e viene prodotto nelle province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno.
Il ciauscolo marchigiano IGP di Corte Marchigiana vanta il riconoscimento europeo IGP che ne conferma la qualità e la genuinità della carne esclusivamente italiana.
Caratteristica del ciauscolo IGP, è la consistenza particolarmente morbida che lo rende spalmabile.
E' morbido, ciò è dovuto alla doppia macinatura delle carni quali spalla e pancetta del maiale, rifilo di lonza e rifilo di prosciutto mentre il sapore tipico è dovuto alla speziatura con pepe, aglio e vino.
Insaccato in un budello naturale, è prodotto a media – bassa stagionatura (minima 21 gg).
SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO
Antiossidanti: E 301 – Ascorbato di sodio. Conservanti: E 252 – Nitrato di potassio.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia 430 kcal Grassi 39,4 gr di cui acidi grassi saturi 15,79 gr Carboidrati 0,12 gr di cui zuccheri 0,02 gr Proteine 18,7 gr Sale 0,3 gr
Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, vino, pepe nero macinato, zuccheri (detrosio), aglio pestato.
10,00 € (33,33 € / kg) SU AMAZON
Tipicità Marchigiane
Pacco Regalo assaggio Salumi Marchigiani | Kit degustazione 5 pezzi Gastronomico, Artigianale, Salumi Prodotti Tipici Marchigiani Box Salameide
72
QUALITÀ BUONA
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Box Salameide con , Salame Fabriano Peso 300/350 gr circa, Salame Ciauscolo Morbido Marchigiano Peso 300/350 gr circa, Lonza 300/350 gr circa, Lonzino 300/350 gr circa, Guanciale 300/350 gr circa, Confezionamento e box compreso
100% Marchigiano, abbiamo creato una selezione completa di assaggi dalla nostra regione, selezionati con cura per una esperienza di gusto unica tipica Marchigiana.
Tipicità Marchigiane Marchio Registrato
Hai pensato ad una Scatola Regalo, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio
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Blu Italia
Lonza o Filetto Napoli Kg. 1,5
68
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#10
lonza