Liquore Zenzero Giapponese: 10 migliori di aprile 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Lo zenzero è una pianta erbacea dalle proprietà benefiche universalmente riconosciute. Originario dell’Asia e delle Isole del Pacifico, è coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale. Utilizzato tradizionalmente come antiossidante, antinfiammatorio e come stimolante delle funzioni digestive, è largamente impiegato come spezia in cucina e nella preparazione di tisane, bevande e liquori.
La qualità del Bio Bottega, così come il suo carattere, sono legati non solo alla qualità della materia prima ma anche alle modalità di estrazione della componente aromatica. Lo zenzero, coltivato secondo i rigidi dettami dell’Agricoltura Biologica, che non permette l’uso di antiparassitari, pesticidi e fertilizzanti di sintesi, viene sbucciato e tagliato finemente. Le scaglie così ottenute vengono messe a macerare in alcool biologico, acqua e zucchero biologico, a una temperatura controllata di 5 °C.
La macerazione a freddo, mutuata dall’enologia, dove viene utilizzata per produrre vini più intensi, raffinati ed eleganti, consente un’ottimale estrazione degli aromi e una minore estrazione di sostanze che potrebbero conferire amaro e astringenza. Si procede poi alla sedimentazione statica, che permette di depurare il liquido da eventuali sentori indesiderati e infine alla filtrazione. Si ottiene così un liquore dalle molteplici sfumature sensoriali, che affascina per la complessità del gusto speziato e che presenta intatte le intense note aromatiche di partenza.
Colore e Aspetto: Giallo paglierino chiaro.
Olfatto: Al naso apre con delicate note agrumate e floreali che cedono poi il passo ai caratteristici sentori piccanti.
11,90 € (23,80 € / l) SU AMAZON

Liquore Zenzero Giapponese

I 10 migliori prodotti di aprile 2025

Ultimo aggiornamento: 16 aprile 2025

Vittleitaly

Zenzero In Salamoia - 1.5 Kg

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Bottega

Bottega Ginger Bio Liquore Vegan allo Zenzero - 500ml

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Perbacco Liquori

Zenzero | liquore digestivo allo zenzero artigianale elisir naturale dopopasto come limoncello - 50 cl

95

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

ANDREA DA PONTE

Liquore Puro di Cioccolato e Zenzero Chocozen Andrea Da Ponte 50cl

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Roner

Roner Zenzi - Zenzero-Pesca (1x 0,7l) - Liquore alla Frutta dalla Distilleria Artigianale Alto Adige Südtirol più premiata d'Italia - 700 ml

83

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Family Foods

ITA-SAN Zenzero in Salamoia - Gari - per Sushi 190gr

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Biyori

Biyori Zenzero per Sushi - 150 gr

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

BEVA

Zenzero Rosa per Sushi in Salamoia YAMA 1,5kg

76

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Inke

0,50 l - Zenzerino. Liquore allo zenzero. Loi Cossu

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Inke

6 x 0,50 l - Zenzerino. Liquore allo zenzero. Loi Cossu

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it