Lievito Liofilizzato
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 febbraio 2025
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Lievito di Birra Liofilizzato BIO, per pane e dolci a pasta lievitata - Formato da 100g
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Rispetto al lievito fresco questa tipologia è stata semplicemente sottoposta ad un processo di liofilizzazione conferendouna e concentrazione, stabilità e durata nel tempo
Si presenta sotto forma di piccoli granuli omogenei, facili da dosare
Viene fatto crescere su matrici alimentari biologiche che permettono di essere un prodoto biologico al 100%
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
9,68 € (96,80 € / kg) SU AMAZON
LE 5 STAGIONI
Lievito Di Birra Istantaneo Professionale 500g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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LIEVITO DI BIRRA SECCO 5 STAGIONI AGUGIARO GR. 500
Prodotto: professionale
13,29 € SU AMAZON
susurrus
LIEVITO ISTANTANEO GR 500
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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LIEVITO ISTANTANEO GR 500
Formato: 500 g (confezione da 1)
Tipo di prodotto: generi alimentari
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
LE DOLCI DELIZIE - BUONE, NATURALMENTE
Zeus Lievito Istantaneo 500g - Lievito per Uso Professionale in Panificazione, Pasticceria e Cucina Gourmet
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Fermipan
Lievito di birra secco 500 g
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Lievito disattivato contenente Gluthatione
Da utilizzare in una percentuale che dipende dalla forza dell'impasto e dalle applicazioni
Per prodotti da forno gustosi
9,00 € (18,00 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli per Cotture Brevi in Friggitrice ad Aria, in Collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta, Lievitazione Istantanea, Senza Glutine e Vegano, 3 Buste, 39 g
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lievito Pane degli Angeli istantaneo in polvere con formulazione specifica creato appositamente per chi vuole un risultato eccellente nelle cotture brevi in friggitrice ad aria
La sua formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria garantisce un risultato perfetto in termini di lievitazione. Il prodotto è senza glutine e senza ingredienti di origine animale
Il lievito è senza aroma e non lascia alcun tipo di retrogusto. Ideale sia per le preparazioni di dolci, quali ciambelle, crostate e muffin, che di sfiziosità salate come panzerotti, girelle o focacce rustiche
Paneangeli amplia la sua gamma lieviti con un lievito con una formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria, in collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta. Crea la magia di Paneangeli mettendo le mani in pasta con il nuovo lievito Pane degli Angeli per cotture brevi in friggitrice ad aria
Il prodotto è disponibile nel formato bustone contenente 3 bustine da 13 g. È consigliato l’utilizzo di 1 bustina per 700 g di impasto nelle preparazioni dolci e 400 g in quelle salate (inteso come peso totale degli ingredienti della ricetta)
Suggerimenti per ottenere ottime preparazioni: 1) Setacciare il lievito con la farina e aggiungere il resto degli ingredienti 2) Utilizzare stampo in carta o alluminio, a forma di ciambella per le torte 3) Rispetto al forno tradizionale ridurre la temperatura di cottura di 20° se forno statico e di 10° se ventilato. I tempi di cottura in media variano tra i 10 e i 25 minuti
1,39 € (35,64 € / kg) SU AMAZON
Instaferm
Lievito secco Lallemand - 500 grammi di lievito istantaneo in polvere - lievito secco in polvere di qualità professionale per la panificazione
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71
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#9
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Lievito istantaneo - Il lievito secco Instaferm Premium è l'alternativa pratica e duratura al lievito fresco.
Basta cuocere - aggiungere il lievito in polvere all'impasto senza scioglierlo prima e godere di risultati convincenti.
Confezionato in modo sicuro - La confezione sigillata sottovuoto protegge il lievito dalla penetrazione dell'umidità e dall'inizio del processo di maturazione.
Ben conservato - Dopo la prima apertura della confezione, conservatelo in un luogo asciutto e fresco, ad esempio nel congelatore.
Qualità professionale - Qualità come quella del panettiere! Il nostro lievito è vegano, senza glutine, senza soia, halal e kosher.
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie 250g. Lievito Alimentare Naturale Inattivo, Integratore Ricco di Vitamine B e Proteine 46%, in Fiocchi Senza Glutine e Vegano
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69
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#10
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Integratore Naturale: lievito nutrizionale secco inattivo, ricco di vitamine del gruppo B (b1, b2, b3, b5, b6 y b9) 💊🅱️
Lievito Proteico: Si tratta di un ingrediente ricco di proteine naturalmente presenti al suo interno, contiene 46,4 grammi su 100 grammi di prodotto 🌾
Sapore: Ha un sapore neutro, leggermente salato, è un ingrediente perfetto per preparare il formaggio vegano 🧀
Diete Compatibili: Lievito senza glutine, vegano e senza lattosio, adatto a chi soffre intolleranze alimentari 💪
Come utilizzare: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, aggiungere a shake o zuppe 🥄🥗
8,09 € (32,36 € / kg) SU AMAZON
lievito liofilizzato caputo
lievito madre liofilizzato
lievito
liofilizzato
#1 VINCITORE
