Lievito Di Birra Per Celiaci
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Ultimo aggiornamento:
28 aprile 2025
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COS’È LA CELIACHIA? La celiachia è una malattia autoimmune cronica che affligge prevalentemente l’intestino tenue in individui geneticamente predisposti, causata dall’introduzione di glutine con la dieta. Ne soffre circa l’1,5% della popolazione mondiale, con una maggiore incidenza in donne e bambini. Il glutine è presente in numerosi alimenti e pietanze derivanti da grano, orzo, malto e segale, come: pasta, pane, pizza, torte, biscotti, prodotti da forno, lievito, bevande a base di avena, birra da malto d’orzo e frumento.
COSA RILEVA IL TEST? Il Test per la Celiachia di PRIMA Lab rileva gli anticorpi IgA e IgG anti-peptide deamidato della gliadina (anti-DGP), componente proteica del glutine, prodotti dal corpo in risposta alla malattia celiaca. ATTENZIONE: l’aver iniziato una dieta priva di glutine prima di effettuare il test può portare a una produzione insufficiente di tali anticorpi, compromettendo l'affidabilità del test.
SINTOMI DELLA CELIACHIA. Sebbene la celiachia in alcuni casi sia asintomatica, i sintomi più comuni sono quelli che interessano l’area gastrointestinale: nausea, vomito, diarrea, gonfiore addominale e dolore allo stomaco. Influendo negativamente sul corretto assorbimento delle sostanze nutritive da parte dell’intestino, la celiachia può portare a ritardi nella crescita nei bambini ed è spesso correlata ad anemia, osteoporosi e letargia. Tra i sintomi meno frequenti ci sono anche mal di testa, dolori articolari e dermatite erpetiforme.
SEMPLICE E SICURO. Il test per celiaci è dotato di tutti gli elementi necessari per effettuare la procedura in sicurezza, tra cui le istruzioni per l’uso in italiano e un video tutorial che ti mostrerà come eseguire facilmente il prelievo del campione. Otterrai risultati affidabili in soli 10 minuti.
SWISS MADE. Test sviluppato e prodotto da PRIMA Lab SA, azienda svizzera con 10 anni di esperienza nel settore diagnostico. Tutti i nostri test rapidi sono clinicamente validati, dotati di marcatura CE 0483 e garantiscono una totale privacy. In caso di necessità, scrivici direttamente dalla piattaforma tramite il tasto “Contatta il venditore”.
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