Lievitati Dolci E Salati
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
20 marzo 2025
Italian Gourmet
Lievitati dolci e salati. Dalla materia prima alle tecniche di impasto, alle ricette di colombe, panettoni e dolci da colazione...
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Cairo
Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione
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#2
I QUADERNI
Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati
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#3
KAVNLON
Lievitati di Liguria. Dolci&salati
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli per Cotture Brevi in Friggitrice ad Aria, in Collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta, Lievitazione Istantanea, Senza Glutine e Vegano, 3 Buste, 39 g
10% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lievito Pane degli Angeli istantaneo in polvere con formulazione specifica creato appositamente per chi vuole un risultato eccellente nelle cotture brevi in friggitrice ad aria
La sua formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria garantisce un risultato perfetto in termini di lievitazione. Il prodotto è senza glutine e senza ingredienti di origine animale
Il lievito è senza aroma e non lascia alcun tipo di retrogusto. Ideale sia per le preparazioni di dolci, quali ciambelle, crostate e muffin, che di sfiziosità salate come panzerotti, girelle o focacce rustiche
Paneangeli amplia la sua gamma lieviti con un lievito con una formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria, in collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta. Crea la magia di Paneangeli mettendo le mani in pasta con il nuovo lievito Pane degli Angeli per cotture brevi in friggitrice ad aria
Il prodotto è disponibile nel formato bustone contenente 3 bustine da 13 g. È consigliato l’utilizzo di 1 bustina per 700 g di impasto nelle preparazioni dolci e 400 g in quelle salate (inteso come peso totale degli ingredienti della ricetta)
Suggerimenti per ottenere ottime preparazioni: 1) Setacciare il lievito con la farina e aggiungere il resto degli ingredienti 2) Utilizzare stampo in carta o alluminio, a forma di ciambella per le torte 3) Rispetto al forno tradizionale ridurre la temperatura di cottura di 20° se forno statico e di 10° se ventilato. I tempi di cottura in media variano tra i 10 e i 25 minuti
1,25 € (32,05 € / kg) SU AMAZON
Molini Spigadoro
Molini Spigadoro Mix Manitoba (1kg) miscela di farine tipo 1 da grano 100% Italiano Decorticato e germe di grano per pan brioche, croissant, panettone, e tutti i tipi di lievitati salati e dolci
80
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#6
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farina per brioche, croissant, torte lievitate, panettoni
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Decora
Decora 0070116 Teglia Forata Cookies 39,7 X 27 X 2,4 H Cm Gold Line, Perfetta per Biscotti e lievitati, Ideale per preparazioni Dolci e salate, in Robusto Metallo Antiaderente, Acciaio
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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CONTENUTO - A casa riceverai uno stampo Gold Line per realizzare delle fragranti preparazioni sia dolci che salate, realizzato in robusto metallo antiaderente che garantisce di sformare ogni pietanza senza rovinarla. La superficie forata rende perfetta la cottura ad aria, ideale per preparare biscotti, focaccine e altri lievitati. I fori permettono al ciclo convettivo del forno di circolare liberamente, raggiungendo anche la parte del cibo a contatto con la teglia per una cottura uniforme, anche all’interno.
FACILE DA SFORMARE - Ogni stampo è stato progettato con cura per garantire la massima praticità nell'uso, consentendo a chef casalinghi e pasticceri appassionati di ottenere risultati degni dei migliori professionisti. Il metallo antiaderente di alta qualità elimina l'ansia di creazioni che si attaccano agli stampi, mentre la loro robustezza assicura che le forme rimangano intatte nel corso del tempo.
RICERCA E SVILUPPO - Il processo di ricerca e progettazione di Decora è gestito da un team esperto e creativo, il cui obiettivo principale è garantire elevati standard di qualità e ascoltare le esigenze del mercato. Fondamentale per questo processo è il supporto del laboratorio interno, dove i prodotti vengono accuratamente testati per assicurare il raggiungimento dei più alti standard. Decora si impegna a fornire una gamma di prodotti professionali e pratici e quasi interamente Made in Italy.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
21,79 € SU AMAZON
Barilla
Barilla Farina di Grano Tenero Generica, Farina di Tipo 00 con Grano 100% Italiano, Ideale Per Preparazioni Dolci e Salate, 1 kg
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#8
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FARINA TIPO 00: la Farina Barilla tipo 00 è indicata per tutte le preparazioni sia dolci che salate, con tempi di lievitazione brevi e semplici procedimenti
IDEALE PER: preparare in casa pasta sfoglia, frolle, dolcetti, biscotti, besciamella, pastelle per fritture e creme
CARATTERISTICHE: farina di grano tenero tipo 00 100% italiano
BARILLA: un'azienda italiana di famiglia che coltiva la passione per la pasta dal 1877. I nostri sughi, pasta e cereali sono gustosi, sicuri e contribuiscono a una dieta equilibrata sulla tua tavola
1,21 € (1,21 € / kg) SU AMAZON
ANTICHE ESSENZE MEDITERRANEE
ANTICHE ESSENZE MEDITERRANEE Polvere di Finocchio Selvatico di Gallice, 100% Naturale, 30 Gr Made in Calabria per Arrosti, Lievitati Salati e Dolci
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#9
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Polvere di finocchio selvatico: Al 100% finocchio selvatico del Gallice, un'erba aromatica pregiata e naturale.
Sapore autentico: Ideale per conferire un delizioso aroma ai tuoi arrosti di carne, lievitati salati e persino dolci.
Proprietà digestive: Il finocchio è noto per le sue proprietà benefiche per la digestione.
Versatilità: Questa polvere può essere utilizzata in una vasta gamma di preparazioni culinarie per aggiungere un tocco di sapore unico.
Qualità garantita: Prodotto di alta qualità, ottenuto da erbe selvatiche accuratamente raccolte e lavorate.
11,00 € (366,67 € / kg) SU AMAZON
Pasticceria Fraccaro 1932
Aroma Alimentare per Colomba e Dolci Lievitati di Fraccaro Spumadoro - Essenza agli Agrumi per Colomba, Panettone, Pandoro, Pastiera, Torte, Formato 100ml
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#10
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🍊 [DELICATO AROMA AGRUMATO] Spumadoro è un'armonia di Oli essenziali che dona alle tue creazioni un fantastico profumo con note agrumate
✔️ [SENZA CONSERVANTI NÉ ZUCCHERO] Pochi e semplici ingredienti per profumare i tuoi dolci; Prodotto vegano; Non contiene zucchero
👩🍳 [PICCOLE DOSI PER MOLTI UTILIZZI] L’aroma alimentare Spumadoro è indicato per la preparazione di svariati dolci come Panettone, Pandoro, Colomba, Pastiera Napoletana, Veneziana, Focaccia Veneta, Torta Paradiso, Brioches, Biscotti e altri lievitati
💯 [FORMATO DA 100 ML] Quantità sufficiente ad aromatizzare 3 Kg di farina; bastano solamente piccole dosi di aroma per esaltare ogni tua ricetta
👌 [BOTTIGLIA IN VETRO SCURO] Oltre ad essere riciclabile il vetro scuro, a differenza di altre bottigliette, protegge il prodotto da umidità e fonti di luce dirette preservando le sue proprietà organolettiche
🇮🇹 [QUALITÀ MADE IN ITALY] L'aroma Spumadoro nasce dalla ricetta originale ideata nel 1940 da maestri pasticceri; Realizzato in Italia (Veneto) da Fraccaro Spumadoro
9,58 € (95,80 € / l) SU AMAZON
dolci e salati
fritti dolci e salati
dolci lievitati
lievitati dolci
impasti dolci e salati
libri sui lievitati dolci e salati
grassi dolci e salati libro
ricettario dolci e salati
snack dolci e salati
popcorn dolci e salati
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