Libro Ricette Biscotti Cattelani

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

Rizzoli

Croissant e biscotti. Ediz. a colori            

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Ricettario da Scrivere per Dolci e Pasticceria: Quaderno Delle Ricette Personalizzabile con Indice: Idee regalo per chi ama cucinare!

SAPORI E FANTASIA

American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce

Giunti Psychometrics

A scuola di food design in pasticceria          

Feltrinelli

Ricette immorali                                

TECNICHE & COTTURE

A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività

Slow Food

Ricette dell'Alto Adige: la Cucina Altoatesina  

PR T À CUISINER

Pasticceria magica                              

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Diario Alimentare: + semplici e gustose ricette, 91 giorni