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Libro Lievitazione

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 31 gennaio 2025
Chiriotti
Chiriotti
PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Fabbri
Fabbri
Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Editore: Fabbri
  • Autore: Cooker Girl
  • Collana:
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2022
  • 17,10 € SU AMAZON
MONDADORI
MONDADORI
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3
SAPORI E FANTASIA
SAPORI E FANTASIA
La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro: 1
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4
Independently published
Independently published
Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
VARIA
VARIA
Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
Italian Gourmet
Italian Gourmet
Farina d'autore. Pane, lievitati, dolci da colazione e proposte salate
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
  • Prodotti di ottima qualità
  • Materiali ad ottime prestazioni
  • Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
  • 65,55 € SU AMAZON
CEA
CEA
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book
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74

QUALITÀ BUONA

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#8
CUBICOOK
CUBICOOK
Dalla terra al pane                              
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QUALITÀ BUONA

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#9
L'ippocampo Edizioni
L'ippocampo Edizioni
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Editore: L'Ippocampo
  • Autore: Rodolphe Lendemaine
  • Collana:
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2020
  • 14,25 € SU AMAZON
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