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Libro Impasto Pizza Professionale

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 febbraio 2025
Youcanprint SelfPublishing
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L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione        
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L'ARTE DELLA PIZZA PERFETTA A CASA: 130 CONSIGLI DEI MAESTRI PER UN RISULTATO SUBLIME
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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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De Agostini
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Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
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Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba
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QUALITÀ AFFIDABILE

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GENUS DEI
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GENUS DEI dei Dei | Cassetta per Lievitazione Pizza E Pane | | Contenitore Cibo per Impasto | Cassetta Portaimpasto | Scatola Plastica + Coperchio 30x40x10
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#7

  • Cassetta per Lievitazione Pizza E Pane
  • Contenitore Cibo per Impasto | Cassetta Portaimpasto
  • Scatola Plastica + Coperchio 30x40x10
  • 13,60 € SU AMAZON
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IL RICETTARIO PER GLI IMPASTI DELLA PIZZA. 60 pagine da compilare con le ricette dettagliate dei tuoi impasti.
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De Agostini
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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  • Editore: De Agostini
  • Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
  • Collana:
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2022
  • 20,90 € SU AMAZON
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GENUS DEI - 2 Contenitori in Plastica con Coperchio per Lievitazione Pizza e Pane, Cassetta Impasto Cassetta Portaimpasto, Vaschette 30x40x10
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#10

  • Pizza Come In Pizzeria: Uno dei segreti per gustare una buona pizza è lasciare maturare l'impasto in frigorifero. Le misure di questa scatola ti permettono di metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente per una fermentazione classica.
  • Lievito ideale: per ottenere una buona fermentazione sono necessari due elementi fondamentali: il tempo e il contenitore ideale. Grazie alla scatola Genus Dei otterrai impasti perfetti, né umidi né secchi, ma lieviti in modo ottimale.
  • Professionale: pane, pizza e lievito fatto in casa Per risultati professionali, hai bisogno di strumenti professionali. Grazie alla scatola Genus Dei potrai finalmente ottenere una fermentazione perfetta.
  • Vantaggi: la scatola è adatta al contatto con gli alimenti, è impilabile e portatile. Il coperchio di supporto non incernierato consente all'impasto di mantenere un'idratazione ottimale, senza asciugarsi.
  • Qualità Italiana: Genus Dei è un punto di riferimento nel mercato della ristorazione italiana e offre prodotti unici nel suo genere, durevoli e adatti a tutti i tipi di utilizzo.
  • 19,99 € (10,00 € / unità) SU AMAZON
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