Libro Di Ricette Dolci Damiano

Mondadori Electa

Naturalmente. La mia pasticceria per tutti      

Cairo Publishing

Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria  

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Cairo

Due volte dolce                                  

Cairo

Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni. Ediz. a colori

Mondadori

LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti  

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

HarperCollins Italia

Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. a colori

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

Planetaria: Crostate, torte, creme e lievitati, tante ricette facili, veloci e gustose, da preparare senza fatica. Scopri i miei segreti sulla planetaria.