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Libri Panificazione Professionale

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 21 gennaio 2025
Independently published
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L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
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#1 VINCITORE
L'ippocampo Edizioni
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Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
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Chiriotti
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Manuale della panificazione italiana            
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Fabbri
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Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori
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  • Editore: Fabbri
  • Autore: Cooker Girl
  • Collana:
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2022
  • 17,10 € SU AMAZON
Italian Gourmet
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La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
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QUALITÀ AFFIDABILE

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  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
  • Prodotti di ottima qualità
  • Materiali ad ottime prestazioni
  • Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
  • 71,25 € SU AMAZON
Editoriale Domus
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Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori
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#6
SAPORI E FANTASIA
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La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro: 1
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#7
Chiriotti
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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#8
Italian Gourmet
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Il forno moderno. Dalla colazione all'aperitivo per un'offerta non-stop
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Chiriotti
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PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
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