Libri Di Cucina Storici
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 gennaio 2025
ARCHIVI STORICI
L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
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#1 VINCITORE
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Editore: Mattioli 1885
Autore: Marie-Antoine Carême , Alessandro Pezzani
Collana: Archivi storici
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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Independently published
Viaggio in cucina nel Medioevo: Ricette Storiche Riscoperte
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#2
Local Genius
Cucina Calabrese: ricette, prodotti tipici. Con un saggio storico-identitario: Dai Sissizi di Italo alla Dieta Mediterranea
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ARTUSI
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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L'IPPOCAMPO
La cucina degli scarabocchi. Ediz. illustrata
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Penne & Papiri
Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica
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USBORNE PUBLISHING
Imparo a cucinare
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REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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MONDADORI
Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web (Vol. 1)
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#9
Il Formichiere
La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate
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