Libri Cucina Professionale Carne
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 gennaio 2025
ARTUSI
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Tecniche e tecnologie in cucina
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Edizioni Gribaudo
La Scienza della Carne: La chimica della bistecca e dell'arrosto (La cucina scientifica Vol. 2)
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W. W. Norton & Company
Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie
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