Le Relazioni Alimentari
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
Rubbettino
Le relazioni alimentari. Sociologia e cibo: storia, cultura, significati
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La politica dell'abbondanza. Cibo, sicurezza alimentare e relazioni internazionali
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Il peso delle relazioni nel comportamento alimentare
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Pratiche alimentari e relazioni sociali
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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione
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Etica delle Relazioni Alimentari
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Carbone Vegetale (1kg) carbone attivo E153, colorante alimentare nero, Chef in Black® Molini Spigadoro
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Chef in Black marchio di Molini Spigadoro, nasce dall'essigenza di innovazione nel settore della panificazione, pizzeria e pasticceria. L'aspetto estetico è la prima modalità con la quale i cibi si relazionano a noi, da cui traiamo informazioni di gusto e freschezza.
Il Carbone vegetale attivo (E153) è un colorante alimentare ed è autorizzato dal Regolamento (CE) N° 1333/2008. L’utilizzo nelle preparazioni alimentari è disciplinato dall’Allegato II, parte E nel medesimo Regolamento. È consentita l’aggiunta del carbone quantum satis nei prodotti da forno fini (7.2).
Si consiglia di aggiungere da 10 a 15 g per kg di farina.
Questo prodotto è adatto ai vegetariani ed ai vegani.
Privo di allergeni.
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