Le Cronache Di Terramare
I 8 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
26 marzo 2025
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Teroldego Rotaliano Trentino Doc Mastri Vernacoli 75 cl Grande vino rosso del Trentino ottenuto da uno dei più tradizionali vitigni originari del territorio, in grado di competere alla pari con i più nobili prodotti italiani e stranieri. Zona di produzione: L'area del Campo Rotaliano, alla confluenza del torrente Noce con il fiume Adige, nei comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e la frazione di Grumo di San Michele all'Adige. Vitigni:Esclusivamente uva Teroldego, nella classica forma ..
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3 Bottiglie di Salento Primitivo IGP"Terramare" | Cantina Feudi di Guagnano | Annata 2017
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Descrizione: Cupo nel colore e dai profumi molto caldi e maturi di frutta rossa e macchia mediterranea, questo primitivo offre una fotografia molto nitida della tipicità del vitigno. In bocca il vino è caldo e molto morbido con un tannino equilibrato che rende più semplici gli Abbinamenti:
Abbinamenti: Provola e formaggi stagionati a pasta filata, carne di cavallo
Vinificazione: Fermentazione a 27°C circa per 7 giorni e successivo affinamento in contenitori di acciaio. Imbottigliamento e maturazione in vetro per 3 mesi prima della messa in commercio
Curiosità: Negli Stati Uniti d'America il vitigno Primitivo è conosciuto come Zinfandel e viene prodotto soprattutto in California
Temperatura 17,0° Gradazione 13,0% Uve: Primitivo Provenienza: Puglia
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Qualificazione: Vino Rosso - Sicilia I.G.T
Vitigni: Nero d'Avola, Merlot
Affinamento: 9-10 mesi in barriques di rovere francese Allier di secondo passaggio, 6-7 mesi in bottiglia
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, carni bianche e pesci saporiti, formaggi a pasta media
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