L'arte Dell'impiattamento
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
25 novembre 2024
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L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.
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TECNICHE & COTTURE
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori
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Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti
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SAPORI E FANTASIA
Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
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L'arte di ottenere ragione esposta in 38 stratagemmi
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Diario dello chef - progettazione impiattamento: Diario / Quaderno per l'ideazione di impiattamenti creativi. Layout interno con sagoma piatto e lista ... progettazione di piatti e ricette creative.
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Bibliotheca Culinaria
Il piatto racconta. L'affascinante arte della presentazione. 215 fotografie a colori
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#10
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l'esperienza dell'arte
l'arte dell'impossibile
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