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Lardo Tartufato

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 10 aprile 2025
Generic
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Lardo Di Maiale Tradizionale Al Tartufo Nero, Lardo Di Maiale Al Tartufo, Grasso Di Maiale Per Cucinare E Friggere Alimenti, Alto Punto Di Fumo, Pulito, Naturale e Ricco di Vitamina D (1 x 80g)
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 👨‍🍳 Il Lardo è composto al 100% da lardo di suino con tartufo nero. Viene separato dalle parti grasse di un maiale attraverso un processo chiamato rendering. Porzioni come la pancetta di maiale, la cotica di maiale o la spalla di maiale renderanno la maggior parte del lardo. Il grasso separato è solido e opaco a temperatura ambiente e si trasforma in un liquido trasparente a circa 95-113 gradi Fahrenheit, a seconda della sua purezza.
  • 👨‍🍳 Il puro lardo ha un gusto neutro e non contiene sapore di maiale. Il lardo non contiene grassi trans, il che lo rende un'opzione più salutare rispetto ai grassi idrogenati. Il lardo ha meno grassi saturi e colesterolo rispetto al burro. Il lardo contiene grassi monoinsaturi sani, proprio come l'olio d'oliva. Ha un alto punto di fumo, che lo rende ideale per la frittura di cibi.
  • 👨‍🍳 Come usare il lardo? - Il lardo è versatile come qualsiasi altro grasso da cucina e può essere utilizzato per arrostire, grigliare, soffriggere, friggere e cuocere al forno. Nella sua forma solida può essere utilizzato proprio come burro o grasso e aggiunto alle ricette di cottura. Usane una piccola quantità per ungere una padella o aggiungila a una tazza piena nella padella in ghisa per friggere. Si può anche spalmare sul pane tostato.
  • 👨‍🍳Cosa posso cucinare con il lardo? - Pollo Fritto - Il Lardo è ideale per friggere il pollo grazie al suo alto punto di fumo. Tamales - I tamales sono tradizionalmente preparati con lardo montato per la migliore consistenza. Crosta di torta - Molti fornai attestano che il lardo produce la crosta di torta più friabile. Biscotti - Usa lo strutto per strati definiti e friabili nei tuoi biscotti. Ciambelle - Le ciambelle fritte nello strutto sono croccanti all'esterno e morbide al centro.
  • 👨‍🍳 Il risultato - Il nostro Lardo è carico di sapore che esalterà tutte le tue ricette preferite. Perfetto per qualsiasi cottura a fuoco alto, soffritto, frittura o cottura al forno. Solo un paio di generazioni fa, il lardo era quello con cui si cucinava. Non solo ha un punto di fumo molto alto e una lunga durata, ma è anche un modo per assicurarci di utilizzare l'intero animale: una pratica di cui i nostri antenati hanno capito il valore e di cui stiamo riimparando a fare oggi.
  • 18,90 € SU AMAZON
Generico
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Cesto norcia, Cesto Regalo Gastronomico, Confezione Cesto Regalo Alimentari, Set regalo cibo, Pecorino, Salsa Tartufata, Lonza, Salame di Cinghiale, Salame di Maiale, Lardo, 100% Prodotti Italiani
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 【COSA REGALARE A CHI AMA CUCINARE E MANGIARE】: Scopri cosa regalare a chi ama cucinare e mangiare con la nostra proposta dedicata ai formaggi e ai salumi della Valnerina e di Norcia. Un cesto regalo ricco di prodotti di alta qualità, perfetti per ogni appassionato di cucina.
  • 【PECORINO DELLA VALNERINA】: 800 g di pecorino della Valnerina, un formaggio dal sapore intenso e tradizionale, ideale per creare ottimi taglieri e arricchire le tue ricette.
  • 【FORMAGGELLA DI PECORINO AL VINO】: Circa 250 g di formaggella di pecorino al vino, un formaggio dal gusto unico e raffinato, perfetto per aperitivi e antipasti.
  • 【SALSA TARTUFATA NORCINERIA LAUDANI: 180 g di salsa tartufata, ideale per la creazione di piatti gourmet come spaghetti al tartufo o secondi di carne con condimento di tartufo.
  • 【TRANCI DI LONZA】: Circa 600 g di lonza, un salume magro e saporito, perfetto per taglieri e piatti elaborati.
  • 【SALAME CON CINGHIALE】: Circa 270 g di salame con cinghiale, dal gusto intenso e aromatico, ideale per chi ama i sapori decisi.
  • 【SALAME DI SUINO】: Circa 270 g di salame di suino, un classico della tradizione norcina, ottimo per ogni occasione.
  • 【LARDO DI NORCIA SPEZIATO】: Circa 300 g di lardo di Norcia speziato, perfetto per piatti tradizionali e dal sapore intenso.
  • 【BISCOTTI DELLA VALNERINA】: Una confezione di biscotti della Valnerina, deliziosi e perfetti per i più piccoli.
  • 【UTILIZZO VERSATILE】: Il pecorino della Valnerina è perfetto per creare taglieri tradizionali e può essere utilizzato anche in piatti più elaborati come primi e secondi. La salsa tartufata è ideale per preparare spaghetti al tartufo o secondi di carne con condimento di tartufo. Il lardo speziato è perfetto per pietanze tradizionali dal sapore intenso.
  • 95,00 € SU AMAZON
STEFANIA CALUGI
STEFANIA CALUGI
Stefania Calugi - Petali di Tartufo Estivo - a Fette - Pronto all’Uso - con Tappo Macina - Made in Italy
Spedizione gratuita
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • PETALI DI TARTUFO ESTIVO: Deliziose scaglie di tartufo estivo disidratato, pensate per elevare l'esperienza culinaria con la loro intensa e raffinata nota gourmet. Perfette per arricchire una vasta gamma di piatti, dal semplice al sofisticato, aggiungendo un tocco di lussuosa eleganza a ogni boccone.
  • PRONTO ALL’USO: I petali di Tartufo Estivo sono una prelibatezza culinaria immediata per arricchire i vostri piatti con l'inconfondibile aroma della pregiata tartufaia. Ottenuti attraverso un processo di disidratazione, questi petali conservano intatta tutta l'intensità e la fragranza del tartufo estivo.
  • TAPPO CON MACINA: I petali di tartufo estivo sono contenuti all’interno di un elegante bicchiere in vetro, completato da un comodissimo tappo macina, così da tritare in polvere il tartufo e inondare i tuoi piatti del suo gusto intenso. E’ riutilizzabile!
  • VEGAN E GLUTEN FREE: Con i prodotti Calugi, la gioia del palato è per tutti. Vegani e senza glutine, sono realizzati con ingredienti di alta qualità e un processo artigianale. Delizie gourmet che soddisfano ogni palato, offrendo un'esperienza indulgente e senza compromessi.
  • PER INSAPORIRE I PIATTI: Per arricchire ogni piatto con una deliziosa nota di tartufo, i petali di Tartufo Estivo sono perfetti. Versatili, si adattano a carne, pesce, uova e pasta, aggiungendo un tocco di raffinatezza in soli istanti. Un condimento gourmet da non perdere.
  • TARTUFI CALUGI DALLA FINE DEL 800: La storia della famiglia Calugi nel mondo del tartufo inizia nel XIX secolo con Antonio, prosegue con Guido e Renato, fino a Stefania. Il nostro compito è stupire a fare apprezzare il tartufo in ogni sua forma: petali di tartufo, mille e un tartufo; linee sane, gustose, che affascinano e intrigano un pubblico privato e professionale.
  • 29,70 € (1.980,00 € / kg) SU AMAZON