Lambrusco Piazza San Prospero: 6 migliori di febbraio 2025

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Note di degustazione: Colore rosso intenso. Un vino intenso, ricco e dalla perfetta rotondità, adatto ad ogni occasione. Ha un fruttato notevole, impressionante.
Abbinamenti: Antipasti di campagna
Temperatura di servizio: 10-12 gradi
Cantina: Simbolo di un territorio, la “Cleto Chiarli” affonda le proprie radici nella tradizione e nella storia della provincia di Modena. Nata nella seconda metà dell’800 l’azienda può contare su una superficie vitata di 100 ettari, e vinifica esclusivamente le uve di proprietà. Su terreni in cui strati di limo si alternano a sabbia e ghiaia, crescono viti dai cloni selezionati, allevate secondo le norme dell’agricoltura convenzionale nel massimo rispetto dell’equilibrio ambientale.
Piante che regalano grappoli eccellenti e schietti, che in cantina sono interpretati facendo uso delle più moderne tecnologie enologiche, utilizzate sempre però nel segno di quelle che sono le più antiche tradizioni locali. Il risultato è dato da vini impeccabili: Lambrusco, in primis, che quando recano in etichetta il nome di “Cleto Chiarli”, sono sinonimo della più alta qualità che la categoria sia in grado di offrire.
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Lambrusco Piazza San Prospero