Lama Giapponese Jgonokami Fissa
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
Plys
Coltello Damasco Kiritsuke Coltello da Cucina Affilato Giapponese: Coltello in Acciaio Damasco da 20 cm - Verdura, Professionale, Manico in Legno Nero
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
L'esclusiva affilatura a 12° su entrambi i lati della lama di questo coltello Kiritsuke lo rende estremamente affilato e consente di tagliare il cibo in modo rapido e semplice. Come una sorta di coltello tradizionale giapponese, è perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Tuttavia, non tagliare prodotti congelati o ossa.
L'equilibrio è stato perfezionato: un coltello pesante davanti e leggero dietro provoca facilmente l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. Dopo numerosi aggiustamenti, abbiamo finalmente raggiunto un equilibrio tra lama e manico per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
33,99 € SU AMAZON
HIGO NO KAMI
Higonokami Coltello Tascabile Pieghevole Giapponese Warikomi SK Steel 21cm Manico Nero Fatto a Mano in Giappone da Nagao Kanekoma
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Coltello pieghevole giapponese fatto a mano, estremamente resistente, si può riaffilare per anni per mantenere la sua lama affilata come un rasoio. Questo leggero coltello tascabile giapponese è realizzato in ottone per il manico e la sua lama a punta è in SK acciaio ad alto tenore di carbonio.
Grazie alla sua forma a V a doppio taglio, è possibile utilizzare entrambi i lati, indipendentemente dalla mano dominante. Un semplice rivetto unisce la lama e l'impugnatura, permettendo di regolare lo scorrimento della lama, e una parte sporgente della lama (chiamata "lente") fungerà da ferma lama sull'impugnatura.
Con oltre 100 anni di storia e 5 generazioni di know-how, i coltelli Higonokami prodotti da Nagao Kanekoma sono gli unici che possono portare il nome del marchio Higonokami!
Questo coltello era destinato al taglio delle piume d'oca utilizzate per la calligrafia. Studenti e scrittori erano tutti in possesso di questo piccolo strumento. L'higonokami è molto usato anche in Giappone per il fai da te e nella tendenza Do It Yourself (fai da te), sia per la creazione di prodotti fatti a mano (cucito, lavorazione del legno, cucina...).
In Europa l'higonokami è visto come un coltello leggero, affilato e versatile, può essere usato per aprire la posta, per il fai da te o anche per mangiare nei ristoranti. Dimensione manico : 12 cm - Dimensione lama : 9,5 cm - Peso : 59gr
24,99 € SU AMAZON
HIGO NO KAMI
Higonokami Coltello Tascabile Pieghevole Giapponese Warikomi SK Steel Lama 6cm Manico Argento Fatto a Mano in Giappone da Nagao Kanekoma
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Coltello pieghevole giapponese fatto a mano, estremamente resistente, si può riaffilare per anni per mantenere la sua lama affilata come un rasoio. Questo leggero coltello tascabile giapponese è realizzato in ottone per il manico e la sua lama a punta è in SK acciaio ad alto tenore di carbonio.
Grazie alla sua forma a V a doppio taglio, è possibile utilizzare entrambi i lati, indipendentemente dalla mano dominante. Un semplice rivetto unisce la lama e l'impugnatura, permettendo di regolare lo scorrimento della lama, e una parte sporgente della lama (chiamata "lente") fungerà da ferma lama sull'impugnatura.
Con oltre 100 anni di storia e 5 generazioni di know-how, i coltelli Higonokami prodotti da Nagao Kanekoma sono gli unici che possono portare il nome del marchio Higonokami!
Questo coltello era destinato al taglio delle piume d'oca utilizzate per la calligrafia. Studenti e scrittori erano tutti in possesso di questo piccolo strumento. L'higonokami è molto usato anche in Giappone per il fai da te e nella tendenza Do It Yourself (fai da te), sia per la creazione di prodotti fatti a mano (cucito, lavorazione del legno, cucina...).
In Europa l'higonokami è visto come un coltello leggero, affilato e versatile, può essere usato per aprire la posta, per il fai da te o anche per mangiare nei ristoranti. Dimensione manico : 8.5 cm - Dimensione lama : 6 cm
19,99 € SU AMAZON
HIGO NO KAMI
Higonokami Coltello Tascabile Pieghevole Giapponese Warikomi SK Steel Lama 6cm Manico Nero Fatto a Mano in Giappone da Nagao Kanekoma
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Coltello pieghevole giapponese fatto a mano, estremamente resistente, si può riaffilare per anni per mantenere la sua lama affilata come un rasoio. Questo leggero coltello tascabile giapponese è realizzato in ottone per il manico e la sua lama a punta è in SK acciaio ad alto tenore di carbonio.
Grazie alla sua forma a V a doppio taglio, è possibile utilizzare entrambi i lati, indipendentemente dalla mano dominante. Un semplice rivetto unisce la lama e l'impugnatura, permettendo di regolare lo scorrimento della lama, e una parte sporgente della lama (chiamata "lente") fungerà da ferma lama sull'impugnatura.
Con oltre 100 anni di storia e 5 generazioni di know-how, i coltelli Higonokami prodotti da Nagao Kanekoma sono gli unici che possono portare il nome del marchio Higonokami!
Questo coltello era destinato al taglio delle piume d'oca utilizzate per la calligrafia. Studenti e scrittori erano tutti in possesso di questo piccolo strumento. L'higonokami è molto usato anche in Giappone per il fai da te e nella tendenza Do It Yourself (fai da te), sia per la creazione di prodotti fatti a mano (cucito, lavorazione del legno, cucina...).
In Europa l'higonokami è visto come un coltello leggero, affilato e versatile, può essere usato per aprire la posta, per il fai da te o anche per mangiare nei ristoranti. Dimensione manico : 8.5 cm - Dimensione lama : 6 cm
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SUIZAN
SUIZAN Lama di ricambio per Kataba Sega giapponese a singolo taglio 265mm
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lama di ricambio per SUIZAN Sega giapponese Kataba 265mm Bordo singolo Sega a mano per legno
Per taglio trasversale, Lunghezza lama: 265 mm (10,5"), Spessore lama: 0,6 mm (0,024"), Passo: 1,8 mm (14 TPI), Larghezza del taglio: 0,8 mm (0,03")
27,80 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Forgiato a Mano Coltelli da Cucina Professionali, 440C Damasco Giapponese Coltello da Cucina, Arte Avanzata Gyuto Coltelli da Cuoco (Scatola di legno Boutique)
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Tecnologia di Forgiatura a Mano: Alta qualità di acciaio damasco 440c, l'uso della spada samurai giapponese, sette strati di acciaio laminato. ci sono voluti 5 mesi per forgiare un coltello da cucina con un'elevata durezza e durezza
Coltello Di Legno: Il legno d'acero di alta qualità dopo un lungo massaggio naturale, si trasforma in un raro coltello da cucina professionale. la maniglia ergonomica tang offre un controllo man mano eccellente e un perfetto equilibrio
Il coltello da cuoco giapponese Dettagli: Il coltello da cuoco è lungo 20 cm, il manico è lungo 13 cm e la durezza è: 60,2 HRC. L'eccellente design curvo, combinato con l'eccellente tecnologia, ha creato un coltello con una lama da 2,2 mm
Coltelli da cucina a mano: Coltelli da cucina a mano di alta qualità combinano molti elementi preziosi con un alto valore di collezione e praticità. Amatori e professionisti amano il brodo funzionale
SERVIZIO SINCERO: I prodotti sono stati rigorosamente controllati e certificati. Se avete domande, vi preghiamo di contattarci, vi daremo una risposta soddisfacente
253,99 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
26% Sconto
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama da 15 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per il taglio di pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e per la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
53,64 € (26,28 € / kg) SU AMAZON
FINDKING
FINDKING Serie Eternity, coltello giapponese Kiritsuke con fodero, coltello da chef Gyuto multiuso, lama in acciaio Damasco, per carne, frutta, verdura, 9 pollici/22CM
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#8
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[MATERIALE DI PRIMA QUALITÀ] L'anima della lama è stata costruita in acciaio Damasco 9Cr18MoV, di elevata durezza e antiruggine. Il manico del coltello è stato realizzato in resina ecologica, resistente agli alcali e al calore. È facile da pulire e non presenta fessure per la formazione di batteri.
[ARTIGIANATO DI FORGIATURA] Il motivo delle increspature sulla lama è stato formato durante la forgiatura, con 33 strati di acciaio inossidabile per ogni lato della lama. I fori sulla lama sono stati martellati a mano dagli artigiani, in modo che il cibo non si attacchi alla lama. L'angolo di smussatura per ogni lato del bordo della lama è di 15 gradi, il che rende il taglio più fluido.
[CARATTERISTICHE] La lunghezza del manico del coltello è moderata, adatta alla maggior parte delle mani di uomini e donne adulti. La leggerezza del coltello rende difficile sentirsi stanchi anche dopo aver tagliato per ore. Inoltre, il coltello è dotato di un fodero in ABS, comodo per riporlo e trasportarlo.
[VERSATILITÀ] Un coltello da cucina è destinato alla preparazione dei cibi. Il nostro coltello è in grado di svolgere la maggior parte dei compiti necessari, come affettare, tritare, sminuzzare, tagliare a cubetti, sminuzzare ecc. E può essere utilizzato per tagliare la maggior parte degli ingredienti alimentari, come carne, pesce, uova, frutta e verdura, ecc. Un piccolo promemoria: non utilizzarlo per tagliare ossa o oggetti duri, che potrebbero danneggiarne il bordo.
[REGALO DELICATO] I coltelli da cucina sono un prodotto necessario per ogni famiglia. L'alta qualità e l'aspetto squisito dei nostri coltelli li rendono un regalo eccellente per la famiglia e gli amici. È un'ottima scelta quando si tratta di grandi eventi.
75,99 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Coltello da Kiritsuke, Forgiatura Acciaio Composito Coltello Chef,Coltello da Cucina Stile Giapponese,Manico Ottagonale,Fodero Coltello in Legno
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71
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[Nucleo in Acciaio 10Cr15CoMoV di Alta Qualità] È realizzato in acciaio rivestito a tre strati forgiato mediante forgiatura composita. Con l'anima in acciaio 10Cr15CoMoV e il trattamento termico sottovuoto, il Rockwell è stabile a 60 ± 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata.
[Nitidezza del Rasoio] La lama in 3 strati di alto tenore di carbonio martellata a mano è gestita da 12 processi. Dopo 15° per lato del tagliente a V manuale bagnato, c'è un migliore equilibrio tra affilatura e durata. È adatto sia per la mano destra che per la mano sinistra.
[Pregiata Fattura] Mostra vicissitudini dopo che la superficie della lama è stata annerita con l'effetto stone wash, che è amato dalla maggior parte dei clienti. Adottiamo anche il trattamento termico sottovuoto e il lavaggio della pietra nera per rendere i coltelli un aspetto retrò. La lama è lucidata e sabbiata in modo che possa rimanere affilata nel tempo.
[Manico in Sequoia] Il manico ottagonale è realizzato in legno di sequoia e corno di bufalo nero. Con un classico design giapponese della maniglia, non è solo comodo da tenere in mano ma anche facile da controllare. Vale la pena usare questo coltello per decorare la tua cucina per elevare la tua vita.
[Garanzia di Aualità Affidabile] L'acquisto di coltelli HEZHEN direttamente ha una garanzia di qualità. Se ci sono problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci. I coltelli di marca HEZHEN sono sempre raccomandati da famosi chef.
72,99 € SU AMAZON
M. Zille
Lama in Acciaio Damasco Damascus Blank Blade per Coltello Fai da Te-Coltello Lama Grezzo Lama Fissa
64
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#10
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MARU Ti presenta un ottima lama fai da te al grezzo, di fabbricazione tradizionale realizzato interamente a mano da un team di artigiani professionisti è qualificati, il coltello presenta una costruzione robusta senza alcuna giuntura o saldatura.
La lama è realizzata in acciaio damasco (composta da Carbonio e Nikel 1055SR & 4340) barre d'acciaio che vengono forgiati insieme per progettare coltelli artigianali. Il damasco di per sé chiede ore di lavorazione a mano per trasformare barre di damasco in coltelli robusti e durevoli.
Lunghezza della lama: 11cm Lunghezza totale: 24cm(approx) Materiale della lama: Acciaio damasco 1055SR & 4340 Durezza: 54 -56 hrc Peso: 180gr Strati: 140+
La lama è GIA' TEMPERATA ED AFFILATA
29,90 € SU AMAZON
lama giapponese
#1 VINCITORE
