La Vinificazione
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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#1 VINCITORE
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
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iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Toro Nero 0,250 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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CARATTERISTICHE: -Elevato vigore fermentativo - Ridotta fase di latenza - Elevata resistenza alcolica (fino 20°) - Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona - Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C) - Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico) - Minima produzione di solfiti (SO2) - Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico - Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse - Fermentazioni e rifermentazioni rapide
15,00 € SU AMAZON
Beer Brewing Gift Idea Homebrewing Craftbeer
Beergetarian Graphic Homebrewing Vinificazione Birreria Birra Maglietta
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QUALITÀ OTTIMA
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Design grafico Beergetarian per Homebrewers che produce birra a casa. Ogni birraio che ha un birrificio o birre a casa adorerà questo divertente design Craftbeer per la produzione di birra.
Alla ricerca di un ottimo design homebrewer per Natale o compleanno? Di quanto hai appena trovato il giusto design della birra. Cool design Homebrewing per malto e luppolo.
Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore
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SSGVLPTO
Vinificazione Cantina Campo d'uva Stampato Fasce Uomo e Donna Fasce Elastiche Sportive Fasce Traspirante Fascia per il sudore
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Dimensioni: ampia fascia per capelli con stampa di vini e vinificazioni con campo d'uva, 11 x 26 cm, buona elasticità, si adatta alla circonferenza della testa della maggior parte delle persone.
Assorbimento del sudore: questa fascia sportiva con stampa Wine and Winemaking Winery Grape Field, realizzata in poliestere + spandex, è morbida e traspirante, assorbe rapidamente il sudore, ti mantiene asciutto e confortevole dopo l'esercizio, fornendo un'esperienza sportiva confortevole.
Adatto a tutte le occasioni: vino e vinificazione Winery Grape Field stampa ampie fasce per capelli, sia che le indossi per feste, compleanni, spiagge, viaggi, ecc., o per yoga, corsa, escursionismo, sport fitness, sono un accessorio indispensabile per le persone con stili di vita attivi.
Vestibilità: fascia per capelli sportiva con stampa Wine and Winemaking Winery Grape Field, aggiunge il design della fascia elastica, il design della fascia può essere fissato in posizione durante l'allenamento, può fornire una sicura e comoda da indossare durante l'allenamento, può essere perfettamente fissata, non scivolerà.
Pratico: puoi indossare questa fascia per yoga, sport, esercizio fisico, escursionismo, non solo assorbe il sudore, ma mantiene anche la tua acconciatura squisita, quando ti lavi il viso e il trucco, indossa questa fascia, non ti farà cadere i capelli, molto pratico, è un regalo premuroso che combina moda e funzionalità
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Dario Flaccovio Editore
Enologia teorica e pratica - Volume I: Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni
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Restless Architect of Human Possibilities sas
Vini, vitigni e vinificazione nelle regioni italiane
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Morisfarms, Winemakers in Tuscany
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Edagricole Calderini
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1)
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Flaccovio Editore
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni: Vol. 1
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#9
TECNICA & PRATICA
Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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#10
vinificazione
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