La Vigna Il Vino E La Biodinamica
I 6 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
Slow Food
La vigna, il vino e la biodinamica
20% Sconto
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - 6 Bottiglie da 0,75 Litri
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
130,00 € (28,89 € / l) SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - Bottiglia 0,75 Litri
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ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
23,00 € (30,67 € / l) SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano 2021 - Vino Rosso Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - 6 Bottiglie da 0,75 Litri
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ILGHIZZANO: È il vino che “introduce” l’azienda negli wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo. È ottenuto da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, provenienti prevalentemente dai nostri vigneti più giovani. La filosofia con cui abbiamo concepito ILGHIZZANO è quella di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, di grande bevibilità dove si percepisse la dolcezza del Sangiovese del nostro territorio.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in parte in tini di cemento, con una macerazione sulle bucce per circa 4 mesi ed in parte in vasche di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fresco, con una delicata dolcezza tipica del Sangiovese del territorio toscano.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace. Temperatura di Servizio: 16° - 18°C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
128,00 € (28,44 € / l) SU AMAZON
Ceretto
Ceretto - Langhe Arneis Blangé BIO - 3 bottiglie
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi che coniuga all’approccio sostenibile (BIO) in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Profumo di fiori bianchi e frutta a polpa bianca come la pera e la mela
Gusto fresco e fragrante con un finale persistente ed elegante
Consigliato come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti leggeri a base di verdure o pesce. Da provare con sushi e sashimi
59,90 € (19,97 € / Unità) SU AMAZON
Üllo
Ullo - Filtri di ricambio per bottiglie (15 pezzi) con tecnologia selettiva ai solfiti per rendere qualsiasi vino privo di istamina e solfiti conservanti
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QUALITÀ BUONA
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#6
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RIMUOVE I SOLFITI – L'unico prodotto con tecnologia rivoluzionaria per rimuovere selettivamente istamine e solfiti, il conservante nel vino responsabile del mal di testa del vino. La rimozione dei solfiti aiuta anche gli aromi del vino a prendere vita.
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Sicuro ed efficace: ogni filtro per vino UIIo è dimostrato sicuro nei test di laboratori indipendenti negli Stati Uniti. I nostri filtri sono privi di BPA e usa e getta per una facile sostituzione dal depuratore di vino UIIo.
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la vite e il vino
il vino e la carne
#1 VINCITORE