La Pura Gioia Dell'essere
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
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Gelati: L'acido ascorbico è talvolta aggiunto ai gelati per impedire la decolorazione dei frutti inclusi nella miscela.
Pane e prodotti da forno: L'acido ascorbico può essere utilizzato come agente migliorante per il pane per migliorare la struttura del glutine e la freschezza del prodotto.
Per uso professionale - Oltre a sciogliersi nell’acqua, l'acido ascorbico è sensibile alle alte temperature, per cui si perde del tutto in caso di cottura in acqua.
Salse e condimenti: Può essere utilizzato per preparare salse, come la salsa agrodolce, che contiene spesso acido ascorbico per bilanciare il dolce e l'acido.
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Alta Qualità: La nostra gomma di xantano è pura al 100%, senza additivi o conservanti, garantendo un prodotto sicuro e affidabile.
Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine, la gomma di xantano aiuta a migliorare la consistenza e la morbidezza di pane e dolci.
Multiuso: Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe, creme e bevande. Perfetta anche per stabilizzare gelati e sorbetti.
Facile da Usare: Basta una piccola quantità per ottenere ottimi risultati. Aggiungi semplicemente la gomma di xantano ai tuoi impasti o preparazioni liquide per una consistenza omogenea.
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