La Chimica Dei Dolci
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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#1 VINCITORE
Castello since 1907
Castello since 1907 Cremor Tartaro - 100% Naturale- Sostituto Naturale del lievito chimico - Senza Glutine - Privo di fosfati - Keto e Paleo - Non OGM -800 g
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#2
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Il cremor tartaro di Castello since 1907 è il sostituto naturale del lievito chimico, offrendo un'opzione salutare e priva di additivi. Essendo al 100% naturale e privo di coloranti e conservanti, è perfetto per coloro che cercano un'alternativa più naturale nella preparazione di dolci.
Sapevi che puoi creare il tuo lievito fatto in casa con il cremor tartaro di Castello since 1907? È al 100% naturale, non modificato geneticamente (No-GMO) e privo di glutine, fosfati, alluminio e allergeni. Con questa opzione, puoi gustare pane e prodotti da forno fatti in casa senza preoccuparti di ingredienti indesiderati.
Il cremor tartaro di Castello since 1907 agisce come un agente lievitante naturale, ideale per la preparazione di meringhe, torte, biscotti, macarons, panna montata, marshmallows, soufflé e molto altro. La sua capacità di creare texture soffici e leggere lo rende un ingrediente indispensabile in pasticceria.
Oltre alle sue qualità in cucina, il cremor tartaro di Castello since 1907 è consigliato anche come integratore naturale di potassio. È particolarmente adatto per le persone che seguono diete come la dieta chetogenica, la dieta paleolitica e la dieta per la candida. Essendo privo di glutine, è anche una scelta sicura per coloro che sono intolleranti al glutine.
Il cremor tartaro di Castello since 1907 ha una vasta gamma di utilizzi al di fuori della cucina. Può essere utilizzato come pulitore per metalli e argento, come ingrediente per la creazione di plastilina commestibile (sicura per giocare con i bambini), per la realizzazione di bath bombs, come detergente naturale, nel lavaggio dei vestiti e molto altro ancora. La sua versatilità lo rende un elemento utile in diversi aspetti della vita quotidiana.
16,99 € (21,24 € / kg) SU AMAZON
Enders
Enders - Additivo sanitario Ensan Rinse per toilette portatili - Rosso - Perfetto per il campeggio 1 l - Per serbatoio acqua dolce WC chimico - Etichetta Internazionale #498498
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#3
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Previene la comparsa di cattivi odori.
Lascia uno strato protettivo molto sottile sulla tazza del WC
Confezione da 1 litro, protegge tutte le guarnizioni in gomma, elimina gli odori sgradevoli e riduce la formazione di gas
Liquido sanitario ottimizzato, di alta qualità e concentrato, per il serbatoio dell'acqua dolce. - Pulisce il bacino e la valvola a scorrimento ad ogni risciacquo
Diffonde una piacevole e duratura freschezza agli agrumi - Per circa 150 litri di acqua dolce con un litro di liquido sanitario
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Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Bustone da 3 Buste da 16 g
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#4
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Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. Il bustone contiene 3 buste da 16 g ciascuna per un totale di 48 g complessivi
Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli è un agente lievitante senza glutine e vegano
Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’astuccio da 160 g: Lievito Pane degli Angeli 10 Buste
Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,09 € (22,71 € / kg) SU AMAZON
BIOSUN
Biosun Lievito Biologico a Lievitazione Istantanea, 48g
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#5
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📦CONTENUTO - A casa riceverete 3 buste da 16 gr cadauna di Lievito Biologico per dolci e salati, senza glutine e vegano. Agente a lievitazione istantanea, non vaniglinato quindi adatto sia per cucinare dolci che ricette salate, contiene cromor tartaro, naturalmente ottenuto da uve italiane, che è in grado di far lievitare impasti senza appesantirli, mantenendoli leggeri e favorendo la digeribilità, non contiene fosfati.
🥖COME UTILIZZARLO - Durante la preparazione dei tuoi dolci o ricette salate aggiungi il lievito come ultimo ingrediente, mescolando molto bene l’impasto. Quindi mettere in forno già caldo e aprirlo solo a fine cottura. Ogni bustina è la dose per mezzo kg di farina e/o fecola. Una formulazione speciale senza glutine, senza aggiunta di fosfati e non vaniglinata, ideale sia per la preparazione di gustosi dolci sia per deliziose ricette salate.
📝INGREDIENTI - Amido di mais biologico, tartrato di potassio (32,6%), carbonato acido di sodio. La linea BioSun garantisce il proprio costante impegno nel rispetto e nella salvaguardia dell’ambiente, utilizzando materie prime di qualità, selezionate, provenienti da agricoltura biologica e senza l’utilizzo di prodotti chimici. Con cremor tartaro agente lievitante naturale adatto a tutti e ad alta digeribilità, si trova nel prontuario AiC degli alimenti senza glutine, Bio, Vegano
☘️BIOSUN - Con BioSun la cucina si trasforma in un mondo salutare, goloso e naturale. Dal rispetto della natura e della terra nasce la gamma d'ingredienti in sintonia con uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata. Una linea completamente biologica che permette di creare ricette fantasiose con attenzione al benessere di tutta la famiglia. Con lieviti, preparati, dadi e amidi infatti è possibile creare gustosissimi dessert e piatti salati di altissima qualità.
🤩SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro attorno al quale ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione totale della clientela. Il nostro servizio Clienti è a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
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Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Delicata Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Astuccio da 10 Buste da 16 g
24% Sconto
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#6
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Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. L’astuccio contiene 10 buste da 16 g ciascuna per un totale di 160 g complessivi
Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli 160 g è un agente lievitante senza glutine e vegano
Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli 160 g, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’iconico bustone da 48 g: Lievito Pane degli Angeli
Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
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Crastan
CRASTAN 1870, 10 Capsule, 1 Box da 10 Capsule di Bevanda al Gusto Orzo Biologico, Capsule Compatibili con Dolce Gusto Naturalmente Senza Caffeina, Bevanda senza glutine, 100% Made in Italy
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CONTENUTO - A casa riceverete 1 box da 10 capsule di bevanda Orzo Biologico. Le capsule sono compatibili con sistema Dolce Gusto. La piacevolezza dell’orzo è un dolce momento da dedicarsi ad ogni occasione, anche se si ha poco tempo a disposizione. Per questo ci sono le nostre Capsule d’Orzo Biologico Compatibili Dolce Gusto, 10 comode capsule riciclabili che racchiudono tutto il meglio di Crastan: orzo 100% italiano, naturalmente privo di caffeina e dal gusto inconfondibile
ORZO - L’orzo rappresenta un’ottima alternativa al caffè. Lo puoi gustare in ogni momento della giornata perchè per sua natura è privo di caffeina. Con le Capsule Orzo biologico compatibili Dolce Gusto basterà un attimo per vivere il gusto genuino dell’espresso d’orzo. Non esiste alternativa al caffè più pratica e gustosa!
PREPARAZIONE - Le nostre Capsule Orzo Biologico Italiano Compatibili Dolce Gusto sono semplicissime da preparare. 1) Prendi una capsula, inseriscila nella macchinetta Dolce Gusto e attendi che si scaldi. 2) Al momento giusto aziona la macchinetta e fai scendere la bevanda nella tazzina (noi consigliamo 70 ml). 3) Nel caso tu preferisca un caffè d’orzo più corto o più lungo, puoi variare la quantità d’acqua!
SOSTENIBILITÀ - CRASTAN è una delle prime aziende italiane riconosciute Biologiche, già nel 1991, grazie alla selezione di orzo proveniente solo da agricolture biologiche italiane. Da sempre all’avanguardia nel conservare tecniche di produzione naturali, garantisce l’assenza di prodotti chimici o di sintesi; non utilizza materie prime derivate OGM. Grazie alla naturalezza delle materie prime e del loro processo di trasformazione, anche i residui e il sottoprodotto possono avere una nuova vita
CRASTAN - Crastan porta a casa tua le migliori alternative al caffè, ponendo al primo posto la selezione delle materie prime, il gusto e la qualità: questo per fare di ogni tua piccola pausa un autentico e piacevole momento da ripetere sicuramente. Durante la lavorazione delle materie prime dei semilavorati non viene utilizzata alcuna sostanza chimica e di sintesi.
3,16 € (0,32 € / unità) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani 👨🍳 Lievito in polvere 240g professionale istantaneo - baking powder 👍dolce e salato - no aroma - made in Italy ✅per dolci,torte salate, panckakes. Lievitazione Perfetta-sapore supremo.
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LA GIUSTA COMPOSIZIONE| Beppiani Factory 👨🍳 Lievito: Per creare un lievito che fosse versatile ed al contempo garantisse la massima performance in termini di crescita e affidabilità Beppiani ha studiato un lievito nato dalla composizione di tre diversi agenti lievitanti, i migliori, usati abitualmente nelle ricette dolciarie professionali ed ha calibrato le dosi per un risultato che non delude mai: una volta aggiunto all’ impasto la sua crescita è garantita.Provare per credere. ✅
PER COSA SI USA| Beppiani Factory 👨🍳 Lievito: Per Dolci: Torte classiche da forno, pancake, chiffon cake, muffin, torta paradiso, red velvet cake, pandoro, ma anche alcune torte salate, piadine, tutte quelle ricette che richiedono una lievitazione consistente e a caldo, tutte quelle ricette in cui è richiesto l’ uso della baking powder o del cremor tartaro, il tipo di agenti lievitanti scelti per questo lievito, sono ideali per ricette che necessitano di crescere molto ed essere morbide. ✅
COME SI USA| Beppiani Factory 👨🍳 Lievito: Il lievito va aggiunto sempre come ultimo ingrediente all’ impasto, poco prima di mettere il prodotto in forno, una volta aggiunto al vostro impaso mescolate bene il tutto, per garantire l’incorporazione omogenea del lievito all’ interno del composto. Non dimenticate di preriscaldare il forno! Il preparato va sempre inserito in forno preriscaldato alla temperatura richiesta a seconda della ricetta. Buona Lievitazione! ✅
DOSI| Beppiani Factory 👨🍳 Lievito: Come ogni ricetta di pasticceria le dosi sono fondamentali, il rapporto ideale farina lievito in polvere Factory Beppiani è di 35 gr di lievito per 1 kg di farina, e la proporzione si rispetta per tutti i multipli e sottomultipli, è importante rispettare la giusta dose per una lievitazione ottimale. Lo sviluppo della lievitazione avviene al caldo, quindi l’impasto, dopo l’aggiunta del lievito, può essere infornato fin da subito. ✅
SENZA GLUTINE| PRODOTTO IN ITALIA Beppiani Factory 👨🍳 Lievito Tutti i prodotti della Beppiani s.r.l. sono senza glutine, la scelta di eliminare il glutine è una scelta di inclusione, per garantire a tutti la possibilità di degustare prodotti di elevatissimo pregio e di fattura artigianale. Il glutine può appesantire ed affaticare la digestione anche di chi non ne è direttamente intollerante o allergico. ✅
✅👨🍳RICETTARIO DIGITALE GRATUITO INCLUSO✅👨🍳 Tantissime ricette dolci e salate costantemente aggiornate dai nostri chef. Non solo gli ingredienti da cucina della migliore qualità ma anche i segreti di chi usa quotidianamente il lievito Beppiani per le sue ricette professionali. Incluso nel prezzo per tutti i clienti Beppiani!
✅EQUIVALENTE DI 16/20 DOSI DI LIEVITO IN BUSTINA TRADIZIONALE!✅
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Crastan
Crastan Capsule Compatibili Dolce Gusto - Cappuccino Cremoso da zuccherare (capsula singola) - 1 confezione da 10 capsule
25% Sconto
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CONTENUTO - A casa riceverete 1 box da 10 capsule di bevanda Cappuccino Cremoso. Le capsule sono compatibili con sistema Dolce Gusto. Con le nostre Capsule Cappuccino Cremoso Compatibili Dolce Gusto, 10 capsule smaltibili nella plastica e da zuccherare a piacere, puoi farlo nella più completa semplicità, regalandoti l’energia del caffè e la sofficità della schiuma di latte.
INGREDIENTI - Latte scremato in polvere (55%), siero di latte in polvere, caffè solubile (15%), grassi vegetali non idrogenati (cocco), cacao, proteine del latte, stabilizzante: E451, antiagglomerante: E551. Senza glutine
PREPARAZIONE - Vuoi provare il gusto unico e cremoso delle nostre Capsule Cappuccino Cremoso Compatibili Dolce Gusto? Farlo è semplicissimo. 1. Inserisci una capsula nella macchina Dolce Gusto 2. Aziona la macchinetta e fai scendere la bevanda nella tazza (noi consigliamo 140 ml). 3. Nel caso tu preferisca un cappuccino più corto o più lungo, puoi variare la quantità d’acqua
SOSTENIBILITÀ - CRASTAN è una delle prime aziende italiane riconosciute Biologiche, già nel 1991, grazie alla selezione di orzo proveniente solo da agricolture biologiche italiane. Da sempre all’avanguardia nel conservare tecniche di produzione naturali, garantisce l’assenza di prodotti chimici o di sintesi; non utilizza materie prime derivate OGM. Grazie alla naturalezza delle materie prime e del loro processo di trasformazione, anche i residui e il sottoprodotto possono avere una nuova vita
CRASTAN - Crastan porta a casa tua le migliori alternative al caffè, ponendo al primo posto la selezione delle materie prime, il gusto e la qualità: questo per fare di ogni tua piccola pausa un autentico e piacevole momento da ripetere sicuramente. Durante la lavorazione delle materie prime dei semilavorati non viene utilizzata alcuna sostanza chimica e di sintesi.
2,99 € (0,30 € / unità) SU AMAZON
Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali
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#10
chimica dei dolci
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