Kotai Damasco
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
21 aprile 2025
KOTAI
KOTAI | Coltello da cucina Kiritsuke | Coltello da cuoco | Lama da 21 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato | Codolo completamente nascosto
13% Sconto
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: perfettamente equilibrato, Kiritsuke è il re dei coltelli della cucina giapponese. È un coltello multiuso il cui peso ideale permette sia di tagliare gli alimenti più duri senza affaticare il polso, sia di effettuare tagli molto precisi come la julienne o la brunoise.
Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
112,61 € SU AMAZON
KOTAI
KOTAI | Coltello da chef Santoku | Coltello professionale da cucina | Lama da 18 cm | Affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C | Manico in legno di Pakka | Codolo completamente nascosto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: perfettamente bilanciato, il Santoku è il coltello preferito dagli chef giapponesi. È un coltello multiuso il cui peso ideale permette sia di tagliare gli alimenti più duri senza affaticare il polso, sia di effettuare tagli molto precisi come la julienne o la brunoise.
Sostenibile e igienico: manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka per una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. il legno di Pakka è un legno tecnico resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno. Codolo completamente nascosto. Un unico pezzo di acciaio che va dalla punta della lama alla punta del manico. Conferisce al Santoku un equilibrio ideale e una durata eccezionale.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
100,81 € SU AMAZON
KOTAI
KOTAI | Spelucchino | Coltello da frutta | Lama da 9 cm | Martellato a mano e affilato | Manico in legno di Pakka | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato | Codolo completamente nascosto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: lo spelucchino KOTAI ha una forma ibrida ideale tra le lame a "becco d'uccello" e quelle a dorso ricurvo, che combina un filo di lama quasi piatto per la massima precisione e una punta molto fine per i dettagli. Il manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka offre una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini.
Sostenibile e igienico: il legno di Pakka è un legno tecnico resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno. Codolo completamente nascosto. Un unico pezzo di acciaio che va dalla punta della lama alla punta del manico. Conferisce al coltello da cucina un equilibrio ideale e una durata eccezionale.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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KOTAI
KOTAI | Coltello da pesce | Filetto di sogliola | Lama flessibile da 20 cm | Ideale per sfilettare il pesce | Affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C | Manico in legno di Pakka
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Lama flessibile: la sua lama sottile e flessibile permette di seguire le lische e la pelle del pesce in modo da non sprecare nemmeno un grammo di filetto. Può anche sostituire il coltello da prosciutto o essere usato per affettare il salmone affumicato.
Comfort e precisione: Leggero e perfettamente bilanciato, il coltello per sfilettare è indispensabile per gli chef che preparano il pesce. Il manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka offre una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini.
Sostenibile e igienico: il legno di Pakka utilizzato per il manico è un legno tecnico, resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno. Codolo completamente nascosto. Un unico pezzo di acciaio che va dalla punta della lama alla punta del manico. Conferisce al coltello da pesce un equilibrio ideale e una durata eccezionale.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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KOTAI
KOTAI | Mannaia cinese | Taglio di verdure e carne | Coltello da macellaio | Lama da 19 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: perfettamente bilanciato, la mannaia è il coltello ideale per tagliare la carne senza affaticare il polso, anche con le ossa. È anche molto utile per tritare erbe o verdure e poi raccoglierle facilmente grazie all'ampia superficie della lama.
Durevole e igienico: il manico in legno lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in legno di Pakka, un legno tecnico resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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KOTAI
KOTAI | Coltello da pane | Coltello seghettato | Lama da 20 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C | Manico in legno di Pakka | Codolo completamente nascosto
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#6
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Lama seghettata: grazie alla sua lunga lama seghettata, il coltello da pane taglia senza fatica i cibi dalla crosta dura senza schiacciarne il delicato interno. Questo coltello non si limita quindi al taglio del pane fresco, ma si dimostrerà valido anche quando si tagliano pomodori, ananas, angurie, arrosti o persino torte.
Comfort e precisione: dopo il coltello da chef e lo spelucchino, il coltello da pane è il terzo coltello essenziale in cucina. Perfettamente bilanciato, ti permetterà di tagliare il pane e altri cibi a crosta dura in modo sicuro e senza affaticare il polso. Il suo manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka offre una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini.
Sostenibile e igienico: il legno di Pakka utilizzato per il manico è un legno tecnico, resistente all'acqua che previene batteri e schegge normalmente presenti nei manici in legno. Codolo completamente nascosto. Un unico pezzo di acciaio che va dalla punta della lama alla punta del manico. Conferisce al coltello da pesce un equilibrio ideale e una durata eccezionale.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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Plys
Coltello Damasco Kiritsuke Coltello da Cucina Affilato Giapponese: Coltello in Acciaio Damasco da 20 cm - Verdura, Professionale, Manico in Legno Nero
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#7
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Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
L'esclusiva affilatura a 12° su entrambi i lati della lama di questo coltello Kiritsuke lo rende estremamente affilato e consente di tagliare il cibo in modo rapido e semplice. Come una sorta di coltello tradizionale giapponese, è perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Tuttavia, non tagliare prodotti congelati o ossa.
L'equilibrio è stato perfezionato: un coltello pesante davanti e leggero dietro provoca facilmente l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. Dopo numerosi aggiustamenti, abbiamo finalmente raggiunto un equilibrio tra lama e manico per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
28,21 € SU AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA Coltello Santoku Damasco Coltelli da Cucina Professionali con Manico G10, Lunghezza della Lama 17,8cm
33% Sconto
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#8
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Anima del Coltello in Acciaio Giapponese: L'anima del coltello Santoku di MOSFiATA è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio VG-10 che presenta caratteristiche di elevata durezza (62HRC), anticorrosione e resistenza all'usura; in combinazione con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, si ottiene un coltello da cucina professionale.
Vero Coltello Damasco: Il coltello Damasco è famoso per il suo bellissimo disegno, la tecnica MOSFiATA Damasco comporta la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con forgiatura ripetuta fino alla formazione del disegno della lama
Forgiato da Fogli di Acciaio A 67 Strati: Ci sono 66 strati di acciaio al carbonio all'esterno dell'anima del coltello, ogni lato ha 33 strati. Un totale di 67 strati di struttura d'acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e tenacità, rendendo il coltello da cucina di lunga durata.
Impugnatura Ergonomica e Confortevole: Questo coltello damasco adotta un'impugnatura in fibra di vetro G10, molto più solida e confortevole della normale impugnatura in legno. È anti-corrosione e anti-scivolo, ben bilanciato con la lama per fornire un taglio ad alte prestazioni per carne, verdure e pesce
Opzioni Regalo Ideali: Il coltello damasco MOSFiATA viene fornito con un'asta per affilare e una protezione per le dita in acciaio in una scatola di alta qualità, ideale come regalo per la tua famiglia, la persona amata e gli amici per la festa della mamma, la festa del papà, San Valentino, il giorno del ringraziamento, Natale, ecc.
39,99 € SU AMAZON
Plys
Plys Coltello da cucina damascato, coltello da chef, coltello professionale da 20 cm in vero acciaio damascato a 67 strati con manico in legno
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#9
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Acciaio Damasco Premium: il coltello da chef è realizzato con 67 strati di acciaio Damasco giapponese con un nucleo VG-10 di alta qualità. Questo coltello in acciaio damasco è duro (60+ HRC) per prestazioni di lunga durata ed è resistente alla ruggine e alle macchie. Questo coltello è molto affilato e durerà a lungo senza affilarlo!.PLYS Il coltello da chef di Damasco ha un bellissimo motivo e evidenti segni di forgiatura sulla superficie.
Dettagli del coltello damascato: Il nostro coltello da cucina professionale damascato ha una lunghezza di 31 cm e una lama di 20 cm. Grazie alla simmetria assiale del manico, il coltello da chef può essere utilizzato sia da destrimani che da mancini anche facile da curare; una semplice pulizia sotto acqua corrente ed un'affilatura regolare lo mantengono in condizioni ottimali.
Manici ergonomici: i manici in legno di alta qualità offrono una presa ideale, garantiscono l'equilibrio con il coltello da chef e non si deformano facilmente. Ti assicurano equilibrio durante l'uso e non ti stanchi nemmeno dopo un uso prolungato, aumentando l'efficienza e la precisione durante la cottura!
Versatile: il coltello damascato è in grado di svolgere una varietà di compiti in cucina. La lama affilata e precisa permette di tagliare diversi alimenti senza fatica. Il nostro coltello da cucina può tagliare verdure, carne, frutta, pesce ed erbe aromatiche. Questo è un coltello da cucina Damasco progettato per la cucina.
Ideale come regalo: con la sua estetica unica, prestazioni di taglio superiori, impugnatura perfettamente bilanciata, eccellente durata e un patrimonio culturale profondamente radicato, il coltello da cucina Damasco è la prima scelta di molti chef professionisti e appassionati di cucina, rendendolo un regalo indimenticabile per loro .
29,99 € SU AMAZON
oFuun
oFuun Coltelli Da Cucina Kiritsuke Damasco a 67 Strati, Coltello Da Cucina Giapponese professionali Kimzen Da 20cm Lame Coltello da Chef Carne Per Verdura E Appassionati Di Cucina Pesce
15% Sconto
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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🔪Coltello da cucina Damasco di qualità superiore per molteplici funzioni🔪Il coltello da chef santoku Damasco forgiato a mano da 17,5 cm facilita le attività quotidiane in cucina come tagliare, sminuzzare, affettare frutta, verdura e carne. Coltello Santoku perfettamente bilanciato per carne, pesce, verdure, sushi e sashimi. Pertanto, il coltello da cucina damascato è la scelta migliore per una cucina o un ristorante in cui ci si diverte a cucinare.
🔪Coltello Carne affilato in acciaio Damasco🔪Il coltello santoku da chef è realizzato in acciaio Damasco e ha una durezza di 60-62 HRC (Rockwell). Un eccellente coltello da bistecca in acciaio Damasco è molte volte più affilato di un normale coltello in acciaio, previene la corrosione e l'usura e garantisce una vita sana in cucina.
🔪Coltello Da Chef Giapponese Professionale di Damasco🔪Il coltello da sushi è lucidato su entrambi i lati, adatto sia per destri che per mancini, bordo affilato Stingray, incredibilmente sottile, e l'angolo della lama è di 16 gradi su ciascun lato. La struttura individuale dell'acciaio Damasco, così come le venature e il manico in resina blu, rendono ogni coltello unico.
🔪Coltello Da Chef Giapponese Professionale di Damasco🔪Il coltello da sushi è lucidato su entrambi i lati, adatto sia per destri che per mancini, bordo affilato Stingray, incredibilmente sottile, e l'angolo della lama è di 16 gradi su ciascun lato. La struttura individuale dell'acciaio Damasco, così come le venature e il manico in resina blu, rendono ogni coltello unico.
🔪Manico ergonomico🔪Il manico del coltello giapponese Damasco è realizzato in resina ed è noto per la sua comodità, resistenza e stabilità. Offre una presa confortevole, riduce al minimo l'affaticamento delle dita e migliora l'equilibrio.
50,99 € SU AMAZON
kotai
#1 VINCITORE
