Kombu Dashi
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
7 febbraio 2025
Wel-Pac
Wel-Pac Alghe Kombu Dashi - 113gr
37% Sconto
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Semplicemente ottimo ed essenziale nella cucina giapponese
Utilizzare come base per zuppe
L'ingrediente utilizzati sono estori di sapidità (e621), sale, glucosio, alghe
Altri ingredienti vengono essiccate in polvere, zucchero, estore di sapidità (e635), estratto di alghe marine
Utilizzato nella preparazione tradizionale di riso per sushi
Number_of_items: 1
ty: Vegetariano
7,50 € (66,14 € / kg) SU AMAZON
Detox Organica
Alga Wakame | 100 g | Essiccate Naturalmente | Per Sushi, Miso o Dashi | Vegan - Prive di Glutine | Fonte di Proteine, Minerali, Vitamine e Antiossidanti
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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🌿 ALGA WAKAME DI QUALITÀ: Le nostre alghe Wakame vengono naturalmente essiccate al sole per preservare tutte le loro proprietà organolettiche. Per questo sono pure al 100%, prive di qualsiasi additivo e confezionate in una comoda confezione salva-freschezza.
⭐ FONTE DI NUTRIENTI: L’Alga Wakame (Undaria pinnatifida) così come alghe più celebri quali le alghe Nori, Kelp o Kombu, non è solo una delle migliori fonti naturali di iodio, ma contiene moltissimi nutrienti. È infatti ricca di minerali quali calcio, potassio, magnesio e ferro, Vitamine A,C, D,E e B, fibre dietetiche che contribuiscono a generare un senso di sazietà, antiossidanti e Omega-3.
🍜 IN CUCINA: Una volta ammollate, possono essere aggiunte a zuppe, come la celebre zuppa di miso o al ramen per ottenere l’autentico sapore Umami, ma anche ad altre zuppe di verdure. Può essere usata nella preparazione del sushi o per la celebre insalata giapponese chiamata semplicemente Wakame.
✅ ANALIZZATA IN LABORATORIO: La nostra alga proviene dalla Cina e viene analizzata in Germania da laboratori indipendenti secondo diversi criteri quali metalli pesanti, microbiologia o muffe. Inoltre è priva di glutine e adatta a vegetariani e vegani.
💌 SIAMO QUI PER VOI: Detox Organica è un'azienda francese composta da un team internazionale. Siamo ancora piccoli, ma vogliamo crescere insieme a voi! Per questo, il team italiano è a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande e per accompagnarvi nella vostra quotidianità. Contattateci!
11,90 € (11,90 € / unità) SU AMAZON
Miko Brand
Miyasaka Dashi Miso - 300 Gr
10% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Perfetto per zuppe di pesce e zuppe di pasta con pasta
Può essere utilizzato in alternativa alla salsa di soia e in tutti i tipi di piatti giapponesi
Sempre più utilizzato in cucina in quanto a basso contenuto di grassi e colesterolo
Prodotto di ottima qualita
8,99 € (29,97 € / kg) SU AMAZON
Family Foods
Shimaya Bonito Dashi - Stock in polvere, 40 g
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Polvere dashi istantanea
Dona un sapore essenziale al tuo piatto giapponese
Utilizzare per preparare zuppe di miso, zuppe di noodle, pentole calde oden e molto altro ancora
7,45 € (186,25 € / kg) SU AMAZON
KO SYU EN
Alga Hidaka Kombu per brodo giapponese
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Alga kombu di qualità superiore di Hidaka, isola di Hokkaido (Giappone). Questo tipo di alga kombu è più soffice rispetto ad altre varianti e può essere usata sia per preparare il brodo, sia essere mangiata una volta cotta.
Ingredienti: alghe essiccate (Giappone)<br>Peso netto: 180g
Perfetta per preparare del delizioso brodo giapponese usato per la zuppa di miso, noodle, oden, stufati e altri piatti tipici giapponesi.
Coltivata nel sud dell'isola di Hokkaido, questa varietà di alga kombu può essere usata sia per preparare il brodo sia per essere mangiata. Una volta bollita diventa molto morbida e può essere così cucinata in tante varianti. Ricca di minerali e fibre e povera di calorie, l'alga Kombu è un ingrediente naturale e sano!
Una polvere bianca potrebbe comparire sulla superficie delle foglie dell'alga. Questo è l'umami e non influenza in alcun modo il sapore.
A proposito dell'alga Kombu:<br> L'alga Kombu è una pietra miliare nella cucina giapponese. Ricca di ferro, calcio e fibre ha veramente poche calorie. Questa alga è uno degli ingredienti principali per il dashi (brodo giapponese) e si sposa perfettamente con il katsuobushi (tonno essiccato) e i funghi shiitake essiccati. La combinazione di questi tre ingredienti crea un umami intenso.
Come preparare il dashi (brodo giapponese):<br> Pulire delicatamente la superficie dell'alga kombu con un panno.<br> Mettere 15g di alga kombu in 1 litro di acqua per circa 30 minuti e poi accendere il fuoco. Tirare fuori l'alga dalla pentola appena prima inizi a bollire l'acqua.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Da consumarsi preferibilmente entro: 14 mesi dalla data di produzione.
26,99 € (149,94 € / kg) SU AMAZON
Umami
Umami Shiro Miso Prodotto in Giappone 500gr - Soia Coltivata in Giappone, Fermentazione lunga in modo artigianale!
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Prodotto in Giappone da soia coltivata in Giappone. Prodotto di alta qualita da artigiani del mestiere che producono Miso da generazioni
La variante delicata e più nota della pasta di miso leggera è ideale per preparare una varietà di piatti: dai condimenti, alle zuppe e alle marinate leggere fino ai dessert!
Preparazione: Portare a bollore 200 ml di acqua e mantecare con 2 cucchiai di pasta di miso fino a completa dissoluzione - affinare a piacere con tofu, pesce, carne, alghe o verdure
Ideale per fare la zuppa di miso ma anche per aggiungere alle salse, marinare carne e pollo e tanti altri piatti
Shiro Miso è anche chiamato "White Miso", ha un sapore da lieve a leggermente dolce ed è meno piccante della variante più scura / Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura
Le proprietà macrobiotiche del Miso lo rendono un "Superfood" molto richiesto.
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Yamaki
Katsuo Dashi Powder (Bonito Soup Stock Powder)
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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YAMAKI Miscela di condimento Katsuodashi per brodo 40g brodo bonito granulato
Ingredienti: esaltatore di sapidità: E621, E631, E363, glucosio, polvere di bonito, polvere di calice, proteine idrolizzate di bonito.
Allergeni: Bonito.
Contenuto: 40 g (10 porzioni x 4 g)
Origine: Giappone
12,99 € (324,75 € / kg) SU AMAZON
MUN KOMBUCHA ORGANIC
Mun Kombucha - Tè Kombucha Pack Mix 330 ml - Confezione da 12 lattine
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#8
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♫ Rinfresco sano quasi senza zucchero e basso contenuto di calorie: riduce l'appetito, adatto a diete dimagranti solo 15 calorie per bicchiere e saziare la fame.
ALTAMENTE DISINTOSSIICANTE: È ricco di probiotici, senza dolcificante aiuta la digestione pesante, disintossicante e rilascia il corpo dalle tossine aiutando a bilanciare la flora intestinale.
ANTIBIOTICO NATURALE: Migliora le allergie, aumenta l'energia, apporta vitamine B e C, rafforza il sistema immunitario.
Adatto per: Vegani e vegetariani, senza glutine (free), confezionato in scatola, senza BPA, emissioni di CO2 zero footprint.
Gusto delizioso ed espresso: mix di sensazioni, ricorda aceto di mele, cava, sidro o vino rosa, perfetto come antipasto o sostituto di bevande alcoliche.
34,98 € (8,83 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Alghe Nori qualità GOLD 10 fogli (28gr) - Prodotte con alghe da mari controllati, tostate a bassa temperatura, croccanti e aromatiche
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Alghe Nori di qualità GOLD. Provengono da mari non inquinati, la loro coltivazione viene in modo controllato e sono sottoposte a diverse verifiche durante la loro crescita, raccolto e produzione per garantire niente meno del meglio
Il nostro fornitore produce alghe da oltre 50 anni, prende molto sul serio il suo mestiere e investe continuamente nei suoi procedimenti in modo di innovare le tecniche senza perdere la qualità
Ottima croccantezza grazia a una attenta tostatura del prodotto, fatta a bassa temperatura senza bruciare le alghe. In questo modo si conservano tutti gli aromi di mare, inoltre si conversa tutto il suo gusto
Quantità di calorie minime, il nori è ricco di minerali, vitamine e aminoacidi, alcuni dei quali si trovano solo nelle alghe marine, il che lo rende un'aggiunta molto salutare alla nostra dieta
Per la preparazione di Sushi e altri piatti giapponesi. Confezione da 10 fogli , 28 grammi di prodotto
5,90 € (0,59 € / unità) SU AMAZON
OG ASIA
MARUTOMO Dashino Moto – Confezione da 3 pezzi – Polvere Dashi giapponese – Porzionata per zuppa Miso – Autentico sapore Umami – OG ASIA – 144 g
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#10
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GUSTO: Gusto intenso Umami per autentica cucina giapponese!
Pratico: perfettamente porzionato per una preparazione semplice e veloce della zuppa di miso
Originale: ricetta giapponese con ingredienti di alta qualità come Bonito e Kombu
Contenuto: 3 x 48 g. Totale: 144 g
18,99 € (131,88 € / kg) SU AMAZON
dashi kombu
shimaya kombu dashi
dashi
alga kombu per dashi
#1 VINCITORE
