Kai Shun Pro Yanagiba
I 8 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
18 marzo 2025
Palatina Werkstatt
Kai, Shun Pro SHO VG-0006, Yanagiba, coltello da pesce ultra affilato, 27 cm + tagliere realizzato a mano in legno 30 x 18 cm -
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba, coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione.
Questo coltello da cucina è chiamato anche coltello per sushi o sashimi, è levigato su un lato e presenta una straordinaria affilatura.
Lama: 27 cm, acciaio V-Gold-10, durezza della lama: 61±1 HRC. Manico: Legno di Pakka, lavorazione senza giunture.
100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano con doghe riciclate da botti di vino.
Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia le lame. Ogni tagliere è un pezzo unico.
215,00 € SU AMAZON
KAI
Kai, Shun PRO SHO Serie Yanagiba, Lama da 27 cm, VG-0006
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Lama: 27 cm
Capolavoro dei fabbri giapponesi, design pregiato, è visibile il modello radiale degli strati di damasco.
Manico screziato grigio/nero, German Design Award 2017 Special Mention.
Due diverse varietà di acciaio legate a un acciaio damasco da 72 strati.
Prestazioni di taglio eccezionali e durature.
215,00 € (215.000,00 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Yanagiba coltello giapponese per sushi, coltello per sashimi 27 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Eccellente qualità della lama: Il KAI Shun Pro Sho Yanagiba presenta una lama in acciaio A 10 lunga 27 cm, resistente alla corrosione, con affilatura unilaterale a 45°. La fine affilatura e il lato cavo minimizzano l'attrito e aumentano la precisione, ideale per tagli sottilissimi.
L'eleganza incontra l'ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: con la sua forma speciale, questo coltello Yanagiba è ideale per filettare artisticamente il pesce, rendendolo lo strumento preferito per la preparazione di sushi e sashimi. La sua precisione sottolinea la raffinatezza dell'arte culinaria giapponese.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Lo Yanagiba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
319,00 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Set regalo | Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba coltello 24 cm | + tagliere fatto a mano in barile, 30 x 18 cm | €235
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sensazionale set composto da:
✅ – Kai Shun Pro Sho Deba – Coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione
✅ – Lama: 24 cm V-Gold-10 acciaio, durezza lama: 61 ± 1 HRC, manico: legno di pakka, lavorazione senza giunture
✅ – 100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano da botte di vino riciclate
✅ – Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia la lama e unica, ogni tagliere è un pezzo unico
195,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Yanagiba coltello giapponese per sushi, coltello per sashimi 24 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Pakkawood nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Eccellente qualità della lama: Il KAI Shun Pro Sho Yanagiba presenta una lama in acciaio A 10 lunga 24 cm, resistente alla corrosione, con affilatura unilaterale a 45°. La fine affilatura e il lato cavo minimizzano l'attrito e aumentano la precisione, ideale per tagli sottilissimi.
Eleganza incontra ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: Con la sua forma speciale, questo coltello Yanagiba è ideale per il filettamento artistico del pesce, rendendolo lo strumento preferito per la preparazione di sushi e sashimi. La sua precisione sottolinea la raffinatezza dell'arte culinaria giapponese.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Lo Yanagiba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
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KAI
Kai Shun Pro Nakiri 165 mm Coltello per mancini
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno della serie Damasco, l'acciaio V-Gold-10.
Questo coltello da cucina giapponese di alta qualità non è solo apprezzato dagli chef di sushi di tutto il mondo, ma gode anche di una crescente popolarità nella cucina europea.
La lama affilata su un lato, che ha un taglio cavo sul lato opposto, offre un'esperienza di taglio unica che non si conosce dalla maggior parte delle lame europee.
182,47 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba coltello da cucina giapponese 21 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Eccellente qualità della lama: Il KAI Shun Pro Sho Deba si distingue per la sua lama in acciaio A 10 resistente alla corrosione con una durezza di 61 (±1) HRC e una lunghezza della lama di 21 cm. L'affilatura unilaterale a 45° e il lato piatto concavo creano un cuscinetto d'aria per attrito minimo e massima precisione nel taglio.
L'eleganza incontra l'ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: questo Deba è ideale per il taglio delicato del pesce e la lavorazione precisa della carne. La sua forma tradizionale della lama giapponese, combinata con la tecnologia moderna, lo rende indispensabile per la preparazione di autentici piatti asiatici.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Il coltello Deba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
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KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
19% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
174,47 € SU AMAZON
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