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Jamon Iberico 100% De Bellota Pata Negra Coscia

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 2 aprile 2025
Alises
Alises
Spalla di prosciutto 100% iberico alimentata a ghiande - 100 g - Spalla di prosciutto iberico Pata Negra - Spalla di prosciutto spagnolo - Confezionata sotto vuoto - Jamon Iberico de Bellota
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ALLEVAMENTO PURO: proviene al 100% da maiali di razza iberica, il che significa che sia il padre che la madre sono di razza iberica e si distinguono per gli zoccoli scuri “Pata Negra”, che lo rendono sinonimo di altissima qualità nell'ambito dei prosciutti iberici.
  • TESSUTO E SAPORE: L'aroma è intenso e gradevole, con note che ricordano il pascolo e le ghiande. Il sapore è profondo e persistente, con sfumature dolci e salate e un sentore di frutta secca, dovuto principalmente all'alimentazione con ghiande. La carne presenta un'infiltrazione di grasso intramuscolare (striature di grasso) che le conferisce la caratteristica succosità e consistenza.
  • BENESSERE ANIMALE: I maiali sono allevati nelle dehesas, un ecosistema di boschi di lecci e querce da sughero che permette loro di nutrirsi di ghiande, di vivere all'aria aperta e di fare esercizio fisico costante. Questo esercizio aiuta a sviluppare una muscolatura adeguata e a distribuire uniformemente il grasso.
  • PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: Contiene un'alta percentuale di grassi monoinsaturi, in particolare l'acido oleico, utile per la salute cardiovascolare. Contiene vitamine B1, B6, B12 ed E e minerali come ferro, fosforo, zinco e magnesio.
  • ORIGIN AND QUALITY: 100% acorn-fed Iberian ham shoulder carries labels that certify its origin and quality, such as the black label according to Spanish regulations. For this reason, the use of the term ‘Pata Negra’ is regulated to avoid fraud and to guarantee that only products that meet the requirements of racial purity and feeding can use it.
  • SERVIZIO CLIENTI: Alises è una piccola azienda a conduzione familiare e la soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Il nostro obiettivo è offrire il miglior gusto autentico per il prosciutto iberico. Se avete domande su questo prodotto, non esitate a contattarci. Siamo a vostra disposizione 24 ore su 24.
  • 14,99 € (149,90 € / kg) SU AMAZON
Balsanera Ibérico
Balsanera Ibérico
Balsanera Ibérico - Prosciutto Spagnolo Spalla Pata negra Iberico 100% de Bellota (Ghianda) D.O. Los Pedroches | Peso indicativo 5-5,5 Kg | Stagionatura da 20 a 30 mesi
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 🐖 SIAMO ALLEVATORI | I prodotti iberici di Balsanera provengono esclusivamente da maiali iberici di nostra proprietà, allevati nella regione di Los Pedroches, riconosciuta a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.). Questo garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto, in quanto conforme agli standard più esigenti di allevamento, alimentazione e stagionatura.
  • 🍽️ ALIMENTAZIONE NATURALE | I maiali iberici di Balsanera godono di un'alimentazione basata sulla montanera, una fase in cui sono lasciati liberi di vagare nei boschi di lecci e di nutrirsi di ghiande e altre risorse naturali. Questa dieta ricca di ghiande ed erbe selvatiche contribuisce all'infiltrazione di grasso nel prosciutto, generando una consistenza morbida e un sapore squisito.
  • 🌟 LA SALATURA TRADIZIONALE SENZA ADDITIVI | Il prosciutto Balsanera viene stagionato in modo tradizionale, seguendo i metodi tradizionali. Nel processo di salatura viene utilizzato esclusivamente sale marino biologico, senza coloranti né conservanti, seguito da un'asciugatura e infine da una stagionatura prolungata in cantine naturali, a 5 metri di profondità, per raggiungere i parametri ottimali di umidità e temperatura.
  • 🏆 SAPORE PREMIATO | I nostri prodotti sono stati premiati con l"Encina de Oro" e il "Great Taste Award". -6 premi "Encina de Oro", organizzati dalla Junta de Andalucía e dalla Denominación de Origen Los Pedroches. - 6 premi del "Great Taste Award", gli "Oscar" del cibo, al nostro "Jamón de Bellota 100% Ibérico" e altri 3 ai nostri insaccati. Il segreto del suo sapore è il continuo processo di selezione effettuato dai nostri esperti.
  • 📍BALSANERA | É il marchio premium, esclusivo per Amazon, della rinomata azienda BELLOTERRA. Sfruttiamo il nostro ambiente unico, garantiamo la qualità del processo produttivo e applichiamo il know-how tradizionale, continuando a investire in un processo continuo di innovazione.
  • 215,00 € (39,09 € / kg) SU AMAZON
7 BELLOTAS
7 BELLOTAS
7 BELLOTAS Prosciutto (Spalla) 100% Iberico Bellota | Paleta di Pata Negra JAMON Spagnolo | 26 Mesi di stagionatura Guijuelo (Pezzo disossato +2,2KG)
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA: Concediti il gusto squisito della nostra Spalla di Prosciutto di ghianda 100% razza Iberica realizzato dalla parte anteriore del maiale 100% iberico, la nostra spalla di prosciutto PATA NEGRA BELLOTA curada è caratterizzato da sapori e aromi intensi che si sviluppano durante il processo di stagionatura naturale, accompagnati da una delicata infiltrazione di grasso.
  • PATA NEGRA 100% IBÉRICO AUTENTICO: Spalla di Prosciutto di ghianda 100% razza Iberica, garantendo un'autentica esperienza di prosciutto spagnolo iberico di PATA NEGRA. Stagionato con sale marino mediterraneo, la nostra spalla di prosciutto bellota 100% Iberico alimentato a ghianda preserva la sua qualità e il suo sapore originale.
  • STAGIONATURA METICOLOSA: La nostra spalla di prosciutto PATA NEGRA BELLOTA viene sottoposto a un meticoloso processo di stagionatura in ambienti di essiccazione naturali per una media di 26 mesi. Ogni passo è supervisionato dai nostri esperti maestri del prosciutto che controllano la Spalla di Prosciutto PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA è garantendone la qualità premium.
  • BENESSERE DEGLI ANIMALI: Diamo la massima importanza al benessere dei nostri suini, fornendo loro oltre 1 ettaro di spazio all'aperto per pascolare, mangiare e riposare. Questo approccio etico produce una carne più succosa e saporita con grasso infiltrato che si scioglie semplicemente in bocca.
  • FRESCHEZZA PROLUNGATA: Conserva la coscia del nostro Prosciutto Iberico lontano dalla luce solare per preservarne il gusto squisito e l'aroma prolungato sul palato. Meglio consumare entro 6 mesi dall'acquisto, il nostro prosciutto Pata Negra Iberico garantisce un gusto premium e autentico.
  • 250,00 € (250,00 € / unità) SU AMAZON
ABEIOU
ABEIOU
aBeiou. PROSCIUTTO IBERICO DISOSSATO (Spalla) Sottovuoto. Pata Negra. Stagionato +28 mesi a Guijuelo Spagna. Certificato di Garanzia Hycer. Peso da 2-2'5kg Paleta Iberica de Cebo disossato Spagnolo.
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ⭐ AUTENTICO PROSCIUTTO CEBO IBERICO SENZA OSSA (spalla) 50% Razza iberica. Peso approssimativo tra 2 e 2,5 kg. Intero sottovuoto e scatola di cartone per migliorarne la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originale. A volte chiamato Pata negra.
  • ⭐ STAGIONATURA superiore a 28 mesi. Suini alimentati con cereali naturali. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.
  • ⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22000
  • ⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.
  • ⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un'eccellente maturazione.
  • 118,00 € (51,30 € / kg) SU AMAZON
Alises
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Prosciutto 100% Iberico di Ghiandaia - Fette tagliate a mano 100g - Prosciutto Iberico Pata Negra - Prosciutto Crudo Spagnolo - Confezionato sottovuoto - 100% Jamon Iberico de Bellota
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#9

  • ALLEVAMENTO PURO: proviene al 100% da maiali di razza iberica, il che significa che sia il padre che la madre sono di razza iberica e si distinguono per gli zoccoli scuri “Pata Negra”, che lo rendono sinonimo di altissima qualità nell'ambito dei prosciutti iberici.
  • TESSUTO E SAPORE: L'aroma è intenso e gradevole, con note che ricordano il pascolo e le ghiande. Il sapore è profondo e persistente, con sfumature dolci e salate e un sentore di frutta secca, dovuto principalmente all'alimentazione con ghiande. La carne presenta un'infiltrazione di grasso intramuscolare (striature di grasso) che le conferisce la caratteristica succosità e consistenza.
  • BENESSERE ANIMALE: I maiali sono allevati nelle dehesas, un ecosistema di boschi di lecci e querce da sughero che permette loro di nutrirsi di ghiande, di vivere all'aria aperta e di fare esercizio fisico costante. Questo esercizio aiuta a sviluppare una muscolatura adeguata e a distribuire uniformemente il grasso.
  • ORIGINE E QUALITÀ: il prosciutto iberico 100% alimentato a ghiande porta etichette che ne certificano l'origine e la qualità, come il marchio nero secondo la normativa spagnola. Per questo motivo, l'uso del termine “Pata Negra” è regolamentato per evitare frodi e per garantire che solo i prodotti che soddisfano i requisiti di purezza razziale e di alimentazione possano utilizzarlo.
  • SERVIZIO CLIENTI: Alises è una piccola azienda a conduzione familiare e la soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Il nostro obiettivo è offrire il miglior gusto autentico per il prosciutto iberico. Se avete domande su questo prodotto, non esitate a contattarci. Siamo a vostra disposizione 24 ore su 24.
  • 21,90 € (219,00 € / kg) SU AMAZON