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Jamon Bellota

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 5 ottobre 2024
ABEIOU
ABEIOU
aBeiou. 500gr di prosciutto iberico di ghianda. Stagionato +36 mesi a Guijuelo (Spagna). Certificato di garanzia Hycer. Jamon iberico bellota Patanegra. Confezione da 5 pacchi da 100gr.
Spedizione gratuita
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ⭐ 500gr PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDA Affettato 50% RAZZA IBERICA. Prosciutto iberico di ghianda affettato. Confezione da 5 casse da 100gr. Confezionato sottovuoto per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originali. A volte chiamato Pata negra.
  • ⭐ STAGIONATURA superiore a 36 mesi. Suini allevati in CAMPO e nutriti con GHIANDOLI, radici ed erbe aromatiche. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.
  • ⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22005
  • ⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.
  • ⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un'eccellente maturazione.
  • 78,00 € (156,00 € / kg) SU AMAZON
7 BELLOTAS
7 BELLOTAS
7 BELLOTAS Prosciutto (Spalla) 100% Iberico Bellota | Paleta di Pata Negra JAMON Spagnolo | 26 Mesi di stagionatura Guijuelo (Disossata + 1,0 Kg.)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA: Concediti il gusto squisito della nostra Spalla di Prosciutto di ghianda 100% razza Iberica realizzato dalla parte anteriore del maiale 100% iberico, la nostra spalla di prosciutto PATA NEGRA BELLOTA curada è caratterizzato da sapori e aromi intensi che si sviluppano durante il processo di stagionatura naturale, accompagnati da una delicata infiltrazione di grasso.
  • PATA NEGRA 100% IBÉRICO AUTENTICO: Spalla di Prosciutto di ghianda 100% razza Iberica, garantendo un'autentica esperienza di prosciutto spagnolo iberico di PATA NEGRA. Stagionato con sale marino mediterraneo, la nostra spalla di prosciutto bellota 100% Iberico alimentato a ghianda preserva la sua qualità e il suo sapore originale.
  • STAGIONATURA METICOLOSA: La nostra spalla di prosciutto PATA NEGRA BELLOTA viene sottoposto a un meticoloso processo di stagionatura in ambienti di essiccazione naturali per una media di 26 mesi. Ogni passo è supervisionato dai nostri esperti maestri del prosciutto che controllano la Spalla di Prosciutto PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA è garantendone la qualità premium.
  • BENESSERE DEGLI ANIMALI: Diamo la massima importanza al benessere dei nostri suini, fornendo loro oltre 1 ettaro di spazio all'aperto per pascolare, mangiare e riposare. Questo approccio etico produce una carne più succosa e saporita con grasso infiltrato che si scioglie semplicemente in bocca.
  • FRESCHEZZA PROLUNGATA: Conserva la coscia del nostro Prosciutto Iberico lontano dalla luce solare per preservarne il gusto squisito e l'aroma prolungato sul palato. Meglio consumare entro 6 mesi dall'acquisto, il nostro prosciutto Pata Negra Iberico garantisce un gusto premium e autentico.
  • 138,00 € (138,00 € / unità) SU AMAZON
Econatura gourmet
Econatura gourmet
Jamon Iberico de Bellota. Prosciutto iberico di ghianda a fette Salamanca (Guijuelo). Prosciutto iberico a fette confezionato sottovuoto. Contiene 5 buste x 100 grammi (500grs.).
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • // PROSCIUTTO IBÉRICO DE BELLOTA: Prosciutto Spagnolo. Questo Prosciutto Pata Negra Iberico Etichetta Rossa di Guijuelo proviene da maiali iberici allevati in libertà in ampi pascoli e nutriti con ghiande e frutti tipici del pascolo. Fatto tradizionalmente. Il nostro taglio di prosciutto iberico di ghianda 75% iberico è il risultato della selezione dei migliori pezzi che formano una serie limitata e numerata in base all'annata.
  • // PREPARAZIONE: Prosciutto crudo intero. Per realizzare questo prosciutto iberico di ghiande, i nostri maiali godono a "El Monte" di una dieta squisita composta da questa selezione di cereali oltre a erbe, radici e ghiande, raggiungendo i 90/100 kg all'inizio di ottobre ( quando inizia la montanera), momento in cui cadono le ghiande e da cui si nutrono esclusivamente fino a raggiungere un peso di circa 180 kg nella fase adulta.
  • // DEGUSTAZIONE: Il nostro prosciutto iberico di ghianda in bocca dovrebbe essere evidenziato dal suo sapore intenso e persistente con una dolcezza dovuta al suo tempo nella camera di salatura e alla lunga stagionatura, ottenendo un prodotto più sano e gustoso, gradito a tutti i palati. Di colore rosso, grana delicata e alta percentuale oleica, aiuta a mantenere un adeguato livello di colesterolo nel sangue, oltre ad essere ricco di proteine, vitamina B1, ferro, zinco, magnesio.
  • // PRESENTAZIONE: Prosciutto Patanegra. Prosciutto affettato. Prosciutto Iberico di Bellota affettato e confezionato sottovuoto in buste da 100 grammi, tagliato a coltello da un professionista. Questa confezione comprende 5 bustine che compongono 500 grammi di prodotto.
  • // CHI SIAMO: Il nostro pascolo si trova a Bobadilla del Campo. L'intera regione di Guijuelo ha condizioni speciali che la rendono l'enclave più adatta per l'industria del prosciutto. La sua posizione, l'altezza, i venti ed il clima favoriscono sia l'allevamento dei maiali che la stagionatura degli insaccati. Tutti i nostri insaccati, prosciutti e spalle sono stagionati in essiccatoi naturali.
  • 84,99 € (169,98 € / kg) SU AMAZON