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Jacquesson 742

I 9 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2024
Jacquesson
Jacquesson
Jacquesson Champagne Cuvée 742 Dégorgement Tardif, Champagne AOC Extra Brut Metodo Classico, 12,5% vol, 750 ml
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🥂​Note: Il vino è franco, ben equilibrato al palato, piacevole, asciutto e armonioso con una struttura solida. Al naso, frutti bianchi e gialli maturi sono esaltati da note di pasticceria. Al palato è fresco e vivace, con agrumi e un finale di frutta secca e tocchi minerali.
  • 🥂​Abbinamenti: Ottimo come vino da tutto pasto, si accompagna bene a formaggi freschi e stagionati e a gustose ricette di mare a base di pesce e crostacei. Sorprendente in abbinamento a carni bianche.
  • 🥂​Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un calice ballon flute, ideale per gli Spumanti e Champagne prodotti con Metodo Classico.
  • 🥂​D.T: La versione Dégorgement Tardif, a differenza della classica Cuvée 742, riposa sui propri lieviti per oltre 7 anni. Quesat Cuvée è stata degorgiata ad Aprile 2023. La Cuvée è composta dall'assemblaggio di uve per il 59% Chardonnay, per il 21% Pino Noir e per il 20% Meunier.
  • 🥂​Cantina: Nata nel 1798 da Claude e Memmie Jacquesson, è il figlio Adolphe che ha giocato un ruolo chiave. Nel 1835 mette appunto la vigna a filari insieme al dottor Jules Guyot, nel 1844 inventa e brevetta il “muselet”, ovvero la gabbietta di metallo che blocca il tappo e collaborando con il farmacista Jean-Baptiste François, estrae la formula per calcolare esattamente la quantità di zucchero necessaria alla seconda fermentazione.
  • 207,00 € (276,00 € / l) SU AMAZON
Jacquesson
Jacquesson
Jacquesson Champagne Extra Brut Cuvée N° 747 Magnum, Champagne AOC Francese,13% vol, 1,5 Litri
star

76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Note: Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca un'effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.
  • Abbinamenti: Da stappare in occasione di un importante e formale aperitivo, si può abbinare a un tortino di scampi e patate, crostacei, pollame o formaggio di pecora.
  • Consigli: Champagne Cuvée Grand Vin, da servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare com bicchiere un calice ballone flute.
  • Formato: Champagne AOC proveniente da uve chardonnay 61%, pinot meunier 21% e pinot noir 18%. Champagne metodo classico con una gradazione alcolica del 13% e una capacità di 1500 ml.
  • Cantina: Nata nel 1798 da Claude e Memmie Jacquesson, è il figlio Adolphe che ha giocato un ruolo chiave. Nel 1835 mette appunto la vigna a filari insieme al dottor Jules Guyot, nel 1844 inventa e brevetta il “muselet”, ovvero la gabbietta di metallo che blocca il tappo e collaborando con il farmacista Jean-Baptiste François, estrae la formula per calcolare esattamente la quantità di zucchero necessaria alla seconda fermentazione.
  • 220,00 € (146,67 € / l) SU AMAZON