Isomalto Alimentare Per Pasticceria Senza Glutine
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Isomalto 500 g
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Brand: Bongiovanni Srl
5,95 € (5,95 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 1000 GR
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande.
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
16,95 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 500 gr
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
9,96 € (19,92 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Saracino Sugarplus - Isomalto Per Decorazioni Rigide Di Zucchero Da 0,5 Kg Made In Italy
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Isomalto ideale per realizzare creazioni rigide di zucchero.
Trasparente e traslucido ad effetto ghiaccio.
Da sciogliere in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, fino ad ottenere la consistenza di uno sciroppo trasparente. Una volta raffreddato per qualche minuto, può essere usato per la creazione di vari decori con tecniche appropriate.
Può essere colato su stampini o su altre forme per decori originali e trasparenti , lavorato in massa, con l’ausilio di una lampada a incandescenza, per realizzare incantevoli forme trasparenti o traslucide, o ancora come zucchero soffiato, ad effetto vetro, per ottenere soggetti vuoti al loro interno e di grande effetto plastico.
Prodotto senza zuccheri aggiuntivi.
10,92 € (21,84 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 250 GR
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
7,70 € (30,80 € / kg) SU AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Isomalto, 700 g, derivato dello zucchero, polvere fine, per la decorazione di ricette, caramelle croccanti e trasparenti, dolcificante, vegano e senza glutine, bianco, sapore dolce
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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DOLCIFICANTE: l'isomalto è un dolcificante derivato dallo zucchero. È molto stabile, poco igroscopico e molto resistente alle alte temperature, rimanendo trasparente al di sotto dei 160ºC. Polvere bianca fine
APPLICAZIONI: Poiché cristallizza più lentamente dello zucchero, può essere modellato in molti modi, creando decorazioni lucide, non appiccicose, croccanti e trasparenti. Gusto leggermente dolce
USO: Deve essere fuso a 120ºC. Poi si lascia raffreddare a 70-80º C e si lavora per dare forma alle nostre decorazioni. Si consiglia di maneggiare con i guanti
PRODOTTO VEGAN: è un prodotto vegano, che è anche privo di glutine. Non ha zuccheri aggiunti e non contiene sostanze che possono causare reazioni allergiche (allergeni)
INCLUSIONE: Isomalt di Ingredíssimo è fornito in un cubo di polipropilene da 700 grammi. Si conserva per 36 mesi nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo tra i 5 e i 20ºC
17,48 € (24,97 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Isomalt: molto facile da usare, cottura per professionisti e principianti, 250 g.
10% Sconto
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Estremamente adatto per fondere e riformare.
Dolcificante senza zucchero.
Bianco e inodore.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo cucinare tanto quanto te e siamo sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
Non dolce come lo zucchero, ma può essere miscelato con altri sostituti dello zucchero per renderlo più dolce.
9,90 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora 0300201 Glucosio 230 G
13% Sconto
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati. Confezione da 230 g con valori di destrosio equivalente tra 36 e 39 grammi per ogni 100 grammi.
GLUCOSIO - Il glucosio ha un ruolo chiave in diverse preparazioni culinarie grazie alle sue proprietà uniche. È utilizzato come stabilizzante nei gelati e sorbetti, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e conferendo una consistenza cremosa. Nel mondo della decorazione dei dolci, è fondamentale per creare pasta di zucchero, marzapane e altri elementi modellabili. Nei dolci al forno, regola la morbidezza e previene la cristallizzazione, migliorando la consistenza di biscotti e creme.
Ingredienti: sciroppo di glucosio. Destrosio Equivalente tra i 36g e i 39g per 100g di prodotto. Densità media 40°C: 1,4 Kg/l. PUÒ CONTENERE TRACCE DI GLUTINE, UOVA, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E LORO DERIVATI.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
9,90 € (43,04 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro CMC 50 gr - ideale per gelati, gel, decorazioni e paste - Ottimo gelificante e Stabilizzante
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Additivo alimentare in polvere (E466) con funzione Gelificante e Stabilizzante
Ideale per rendere più elastica la pasta di zucchero
Stabilizzante per Gelati e Sorbetti
Usato per preparazione di gel a base acquosa – facilmente solubile in acqua viene usato come collante alimentare
Utilizzo: 0,2 - 1% Stabilizzante in emulsioni | 1 - 3% Gel acquosi
5,50 € (110,00 € / kg) SU AMAZON
DecorRom
Coloranti Alimentari - Colorante Alimentare Liquido per Cuocere, Torte Decorare, Macaron, Biscotti - Coloranti Alimentari Concentrati Insapore per DIY Glassa, Fondente, Slime e Aerografo (40 x 6ml)
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69
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#10
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COLORI VIBRANTI - I coloranti alimentari vivaci offrono colori di grande impatto che possono rendere le prelibatezze più attraenti e appetitose. Ottimo da servire a una festa o in qualsiasi momento per amici e parenti che desiderano qualcosa di colorato. Dì addio alla monotonia della cottura al forno utilizzando colori vivaci per creare cibi straordinari.
SICURO E AFFIDABILE - Il kit colorante alimentare liquido è realizzato con ingredienti sicuri per uso alimentare, che garantiscono colori vivaci per tutti i tipi di applicazioni senza modificare il gusto o la consistenza. Senza latticini, senza noci, senza zucchero e senza glutine, anche i vegetariani possono usarlo con sicurezza.
MULTIUSO - Il colorante per glassa a base d'acqua è accuratamente formulato e può disperdersi immediatamente. Ampiamente usato per decorazioni di torte, crema al burro, glassa, fondente, pasta di zucchero, ecc. È perfetto anche per slime fai-da-te, plastilina, saponi e bombe da bagno.
SEMPLICE DA USARE - Ne basta poco. Puoi ottenere facilmente la tonalità esatta che desideri aggiungendo solo una piccola quantità di questo colorante slime concentrato. I flaconi da spremere facilitano il controllo delle gocce per una miscelazione ottimale dei colori.
CONVENIENTE - Offriamo più opzioni di colore a un prezzo più conveniente. Il nostro colorante alimentare fornisce colori brillanti e realistici con la formula migliorata. Fai clic su "Aggiungi al carrello" e goditi il divertimento della cottura al forno e della creazione di slime fai-da-te!
17,99 € (74,96 € / l) SU AMAZON
isomalto alimentare per pasticceria
lievito alimentare senza glutine
pasticceria senza glutine
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#1 VINCITORE