Isomalto Alimentare
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Isomalto 500 g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Brand: Bongiovanni Srl
5,95 € (5,95 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 500 gr
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
9,96 € (19,92 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 1000 GR
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande.
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
16,95 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 250 GR
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
7,70 € (30,80 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Saracino Sugarplus - Isomalto Per Decorazioni Rigide Di Zucchero Da 0,5 Kg Made In Italy
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Isomalto ideale per realizzare creazioni rigide di zucchero.
Trasparente e traslucido ad effetto ghiaccio.
Da sciogliere in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, fino ad ottenere la consistenza di uno sciroppo trasparente. Una volta raffreddato per qualche minuto, può essere usato per la creazione di vari decori con tecniche appropriate.
Può essere colato su stampini o su altre forme per decori originali e trasparenti , lavorato in massa, con l’ausilio di una lampada a incandescenza, per realizzare incantevoli forme trasparenti o traslucide, o ancora come zucchero soffiato, ad effetto vetro, per ottenere soggetti vuoti al loro interno e di grande effetto plastico.
Prodotto senza zuccheri aggiuntivi.
10,92 € (21,84 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Zucchero Isomalto in Polvere E953 - 1 Kg -
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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L'isomalto è un sostituto dello zucchero, un alditolo principalmente usato per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero.
Ha un piccolo impatto sui livelli di glucosio nel sangue e non porta alla formazione di carie dentali. Fornisce 2kcal/g, la metà di quelle dello zucchero.
L'isomalto è generalmente combinato con sostanze ad alto potere dolcificante, come il sucralosio in maniera tale da ottenere una miscela con approssimativamente la dolcezza dello zucchero.
È una sostanza cristallina, bianca e inodore, contenente all'incirca il 5% di acqua di cristallizzazione. L'isomalto non ha l'indesiderato "effetto di raffreddamento" proprio di altri zuccheri alcolici, in particolare lo xilitolo e l'eritritolo. L'isomalto è inusuale in quanto è uno zucchero alcolico prodotto dalle barbabietole.
L'isomalto è prodotto in un processo a due fasi in cui lo zucchero è prima trasformato in isomaltosio, un disaccaride riducente (6-O--D-glucopiranosido-D-fruttosio). L'isomaltosio è poi idrogenato usando un convertitore catalitico metallico. Il prodotto finale è una composizione equimolare di 6-O--D-glucopiranosio-D-sorbitolo (1,6-GPS) e 1-O--D-glucopiranosio-D-mannitolo-diidrato (1,1-GPM-diidrato).
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
ERCorArt
Coloranti Alimentari Gel 12 Colori - Colorante Alimentare Liquido per Cuocere, Decorare, Colorare Zucchero e Cucinare -Coloranti Alimentari Concentrati per Glassa,Soap e Aerografo- 6 ml Ciascuno
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QUALITÀ BUONA
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#7
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SET DI COLORI IN GEL: Il colorante alimentare in gel ERCorArt ti offre infinite possibilità di decorazione quando si tratta di cottura. Questa nuova combinazione di aggiornamento contiene 12 coloranti alimentari in gel con 2 paia di guanti per la tua comodità. Indossare guanti durante l'uso può evitare di sporcare i vestiti e le dita. Ed è adatto anche ai vegetariani
QUALI COLORI OTTERRAI: Questo set di coloranti alimentari in gel include: rosso viola, rosa, verde erba, verde blu, azzurro, giallo limone, marrone, nero, rosso, rosso arancio, viola uva, blu navy. 6 g ogni bottiglia. I coloranti alimentari in gel aggiungono colore alla pastella della torta, alla glassa al burro o alla glassa reale senza cambiare la consistenza. Ma non è adatto per la produzione di cioccolato
SET DI COLORANTI ALIMENTARI IN GEL AMPIAMENTE UTILIZZATO: La formula di aggiornamento per la cottura dei colori per fornire colori vivaci più luminosi e profondi. Decorazione per torte ampiamente utilizzata, Macarons, glasse di crema al burro, fondente, pastella, glassa per pasta per biscotti, milkshake ecc. Ottimo anche per uova di Pasqua, produzione di melma, sapone, bombe da bagno, bevanda sciroppata ecc
SFUMATURE FACILI DA MISCELARE: Il colorante alimentare in gel altamente concentrato con design a bocca a goccia facilita il controllo delle gocce e consente una miscelazione accurata. Questa colorazione è altamente concentrata, non aggiungere troppi contagocce alla volta, aggiungi gradualmente e mescola accuratamente per ottenere il colore desiderato. Ogni goccia fornisce un colore ad alto impatto che può rendere il tuo cibo più attraente e appetitoso
SERVIZIO POST-VENDITA: In caso di domande sul nostro kit di gel colorante alimentare o se si verificano danni al prodotto causati dal trasporto, non esitate a parlare con noi. Ti risponderemo entro 24 ore e faremo del nostro meglio per aiutarti
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Sosa
Sosa Isomalto " F" Raffinato meno dolce di zucchero 1 kg
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#8
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Un agente di carica derivato dall'amido di mais
Utilizzato come sostituto dello zucchero nel gelato salato o nel sorbetto
Basso potere dolcificante e non aggiunge calorie
Aiuta a trattenere gli aromi, rendendo i piatti più profumati
isomalto
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
Irca
PURO ISOMALTO CRISTALLINO 1 KG IRCA
75
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#9
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L'isomalto è ampiamente usato nella progettazione di torte, per la scultura di zucchero.
Anche cotto a 180 – 190 C rimane trasparente e può essere facilmente riportato al punto di fusione e riutilizzato.
Infine, può essere cotto senza l'aggiunta di glucosio, acqua o acido e si conserva facilmente a lungo senza perdere le sue proprietà.
27,99 € (27,99 € / kg) SU AMAZON
silikomart
I78 BY SILIKOMART - ISOMALTO 500 GR
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70
QUALITÀ BUONA
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#10
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è un particolare tipo di zucchero.
Meno dolce rispetto allo zucchero tradizionale.
Con l’isomalto è infatti possibile decorare i dolci con delle costruzioni del tutto simili al vetro soffiato.
11,36 € (22,72 € / kg) SU AMAZON
isomalto alimentare per pasticceria
alimentare
isomalto alimentare per decorazioni
#1 VINCITORE