Il Mastro Birraio Libro
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
Slow Food
Il piacere della birra: Viaggio nel mondo della bevanda più antica
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Il domozimurgo! Una birra in casa a partire dal malto d’orzo: Nozioni che funzionano. Poco lavoro per farla. Tanto tempo per gustarla.
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Independently published
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Hestituio
2 Sorelle Sister Ale, Birra Agricola Bionda, Prodotta con Metodo Artigianale, 750ml - 750 ml
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Birra ad alta fermentazione, prodotta con l’orzo coltivato in azienda, ispirata alla farmhouse ale belga
è caratterizzata da un aroma intenso, carico di note fruttate e speziate, e da una sensazione di freschezza e semplicità in bocca, con una bella chiusura sul luppolo
Birra adatta per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e selvaggina, carni grigliate, formaggi a media stagionatura
Piemonte
Servire fresca: 7-8 °C
7,50 € (10,00 € / l) SU AMAZON
RAFFO
Raffo Ricetta Originale Cassa Birra con 24 Bottiglie da 33 cl, 7.92 L, Birra Lager dal Gusto Secco, Pieno e Moderatamente Amaro e dal Colore Giallo Paglierino, Gradazione Alcolica 4.7% Vol
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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RAFFO RICETTA ORIGINALE: è una Birra Lager a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, da servire a 4-6°. Nasce a Taranto nel 1919 ed è prodotta oggi come allora con la stessa ricetta e con lo stesso orgoglio, arricchita con ORZO DI PUGLIA.
GUSTO: Lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.
IDEALE CON: Crudi di mare, Frisedde, Riso patate e cozze, Giuncata pugliese, Carni bianche, Puccia
GRADAZIONE ALCOLICA: 4.7% Vol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
23,12 € (2,92 € / l) SU AMAZON
St. Stefanus
St. Stefanus Birra d'Abbazia, Cassa Birra con 12 Birre in Bottiglia da 33 cl, 3.96 L, Gusto Intenso, Fresco e Fruttato, Gradazione Alcolica 7% Vol, Box Birra Idea Regalo
20% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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ST. STEFANUS: birra d'abbazia dal colore dorato ad alta fermentazione, da servire a 8°C
GUSTO: intenso, fresco e fruttato con un accenno di vaniglia e caramello
IDEALE CON: cibi autunnali, foie gras, pomodori secchi, prugne, nocciole
GRADAZIONE ALCOLICA: 7 % vol
FORMATO: cassa di birra con 12 bottiglie da 33 cl
23,99 € (6,06 € / l) SU AMAZON
RAFFO
Raffo Lavorazione Grezza Cassa Birra con 24 Bottiglie da 33 cl, 7.92 L, Birra Lager Non Filtrata A Bassa Fermentazione dal Gusto Piacevolmente Fresco e dal Colore Dorato, Gradazione 4.8% Vol
20% Sconto
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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RAFFO LAVORAZIONE GREZZA: viene introdotto nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo. Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una LAGER NON FILTRATA e arricchita con CEREALI DI PUGLIA Non Raffinati. Da servire a 3-5°
GUSTO: L'aspetto è velato, il gusto è rotondo e piacevolmente fresco, con un aroma maltato e sul finale note luppolate
IDEALE CON: Crudi di mare, Orecchiette con cime di rapa, Bombette pugliesi, Focacce e pizze saporite
GRADAZIONE ALCOLICA: 4.8% Vol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
23,99 € (30,29 € / l) SU AMAZON
Rizzoli
Giovannino nei lager: Favola di Natale-Diario clandestino-Ritorno alla base
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#8
Edipro
EDIPRO - E2569 - Giornale mastro 12 conti testata mobile e spirale 50 pagine f.to 25x39
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Formato 25 x 39
Giornale 12 conti spirale
50 pg
Alta qualitá
23,26 € SU AMAZON
2 Sorelle
2 Sorelle Amber Ale, Birra Doppio Malto Ambrata, Prodotta con Metodo Artigianale, 750ml - 750 ml
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Birra non filtrata e rifermentata in bottiglia, in stile saison, dal colore chiaro e dai profumi intensi
Il grado alcolico è sostenuto e il corpo ricco sono accompagnati da una piacevole esplosione di note fruttate e una sensazione di morbidezza al palato
Birra adatta per acccompagnare carni grigliate, formaggi a media stagionatura, biscotti e torte margherite, piatti speziati e cucina aromatica
Piemonte
Servire fresca: 7-8 °C
7,50 € (10,00 € / l) SU AMAZON
il mastro birraio
libro mastro birraio
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il mastro
il birraio