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Il Manuale Del Casaro

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 20 gennaio 2025
Hoepli
Hoepli
Manuale del casaro: Latte e batteriologia - La coagulazione e la cagliata - Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi - La resa casearia - Ricotta e burro - La scheda tecnologica
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Hoepli
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Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi
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#2
La nave di Teseo
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Il cammino dell'arco                            
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QUALITÀ OTTIMA

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#3
ZOMA
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ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • 🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
  • ⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
  • 🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
  • 🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
  • 🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
  • 9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
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Il formaggio fatto in casa                      
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#5
Edagricole Calderini
Edagricole Calderini
Minicaseifici aziendali                          
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#6
Giunti
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Formaggi fatti in casa: Freschi, cremosi, stagionati. Latticini e preparazioni vegetali
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#7
TECNICA & PRATICA
TECNICA & PRATICA
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie
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#8
oujilet
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oujilet Termometro Cucina Lettura Istantanea con Sonda Lunga Termometro Carne Digitale, Schermo LCD, per BBQ Cottura Alimenti Latte Dolci Olio Liquidi
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#9

  • 【LEGGERE RAPIDAMENTE E ACCURATAMENTE】 Il termometro da cottura professionale del sensore ad alta precisione fornisce la temperatura interna del cibo in 4-6 secondi. Il termometro per Alimenti funziona a batteria (cella a bottone, inclusa). Il display LCD mostra chiaramente la temperatura - lettura facile e veloce.
  • 【SONDA SUPER LUNGA】Termometro per carne con sonda in acciaio inossidabile da 5,75" per alimenti con design a punta discendente, per visualizzare più rapidamente la temperatura. Non dovrai più preoccuparti di avvicinarti troppo al cibo o alla superficie calda, evitare le mani bruciate!
  • 【PRECISIONE E 2 MODALITÀ】Intervallo di temperatura da -50 °C a + 300 °C (da -58 °F a + 572 °F), precisione di ± 0,1°C; Commutabile tra Celsius/Fahrenheit è sufficiente fare clic sul bottone ºC / ºF. Il termometro di cottura si spegne automaticamente dopo 15 minuti, il che evita una scrica della batteria in modo efficiente.
  • 【DIVERSI USI】 Termometro a sonda per la cottura di carne, pesce, pollo, manzo, maiale, yogurt, cioccolato, pasticceria, zucchero, marmellata, frittura, vino, latte e acqua del bagnetto, prodotti da forno, caramello, ecc. Termometro per carne, perfetto per grigliate, grigliate e cucina all'aperto. Come vuoi tu!
  • 【SOSTITUZIONE E GARANZIA】 In caso di problemi di qualità del prodotto, contattaci e ti offriamo la soluzione soddisfacente, il SOSTITUZIONE O IL RIMBORSO AL 100% PER TE.
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Adelphi
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La panne. Una storia ancora possibile            
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#10
il manuale del farmacista manuale del casaro il manuale del drago il manuale del termotecnico il manuale del trapper il manuale del geometra il manuale del barman il manuale del muratore il manuale del burraco il manuale del grafico